结论：在公司当运营的同时自己开一家店是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论。
如果开店行为与公司无利益冲突且不违反公司规章制度：
- 法律背景：根据《中华人民共和国公司法》及相关法律法规，员工在业余时间从事与本公司无竞争关系的经营活动，通常不构成违法。这主要取决于员工是否利用了公司的资源、信息或商业秘密，以及是否违反了公司的规章制度或劳动合同中的竞业禁止条款。
- 建议：在这种情况下，你开店的行为是合法的。但为了避免不必要的麻烦，建议你事先查阅公司的规章制度或劳动合同，确保你的开店行为不违反其中的任何条款。同时，保持与公司的透明沟通，避免给公司造成误解或损失。
如果开店行为与公司存在利益冲突或违反公司规章制度：
- 法律背景：如果你在开店过程中利用了公司的资源、信息或商业秘密，或者你的开店行为与公司存在直接的竞争关系，且违反了公司的规章制度或劳动合同中的竞业禁止条款，那么你的行为可能构成违法或违约。
- 法律后果：根据具体情况，你可能面临公司的内部处罚，如警告、罚款、解雇等。在严重的情况下，如果公司认为你的行为损害了其商业利益，还可能通过法律途径追究你的责任，包括要求赔偿损失等。
- 建议：在这种情况下，我建议你立即停止可能构成违法或违约的行为，并与公司进行坦诚的沟通。如果你认为公司的规章制度或劳动合同中的相关条款不合理或存在争议，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
特殊情况：如果开店行为涉及非法经营或犯罪：
- 法律背景：无论你是否在公司工作，如果你的开店行为涉及非法经营（如无证经营、销售假冒伪劣产品等）或犯罪（如诈骗、偷税漏税等），那么你的行为将构成违法或犯罪。
- 法律后果：在这种情况下，你将面临法律的严厉制裁，包括罚款、没收违法所得、拘留甚至刑事处罚等。
- 建议：我强烈建议你遵守国家的法律法规，不要从事任何非法经营或犯罪活动。如果你对相关法律法规不了解或存在疑问，可以咨询专业律师或相关部门，以确保自己的行为合法合规。
进一步思考：在决定自己开店之前，除了考虑上述法律因素外，还应充分考虑自己的时间、精力、资金等实际情况，以及开店可能带来的风险和挑战。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。