结论前置：欠钱一直拖，不可以约定每晚一天赔偿一万，这样的约定可能因违反法律规定而无效。

详细分析：

1. 违约金约定的合法性：

   • 在民间借贷关系中，双方可以约定违约金，但违约金的数额应当合理，不能过分高于实际损失。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
   • “每晚一天赔偿一万”这样的约定，显然远远超出了正常民间借贷中可能产生的损失范围，因此很可能被认定为无效。

2. 实际损失的计算：

   • 在民间借贷中，如果借款人逾期未还款，出借人可能遭受的损失主要包括利息损失和可能的催收费用等。这些损失应当通过合理的利息计算和实际发生的费用来证明。
   • 违约金应当与这些实际损失相匹配，而不能随意设定过高的数额。

3. 法律后果：

   • 如果双方约定了过高的违约金，并且借款人提出异议，法院或仲裁机构可能会根据实际情况调整违约金的数额。
   • 在极端情况下，如果违约金约定被认定为无效，出借人可能只能按照法定利率或双方约定的合理利率来主张利息损失。

4. 建议：

   • 在设定违约金时，双方应当充分考虑实际损失和合理性，避免设定过高的数额。
   • 如果借款人逾期未还款，出借人可以通过合法途径进行催收，如发送催款通知、提起诉讼等。
   • 在涉及大额借贷或复杂情况时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

举例说明： 假设甲借给乙10万元，约定借款期限为一年，年利率为10%。如果乙逾期未还款，甲可能遭受的损失主要是利息损失（即10万元*10%=1万元，假设逾期一年）。如果双方约定“每晚一天赔偿一万”，那么乙逾期一天就需要支付1万元的违约金，这显然远远超出了甲的实际损失。在这种情况下，法院或仲裁机构很可能会根据乙的请求调整违约金的数额。

总结： 在民间借贷关系中，违约金的约定应当合理且符合法律规定。如果约定过高，可能被认定为无效或面临调整的风险。因此，建议双方在设定违约金时充分考虑实际损失和合理性，并在必要时咨询专业律师的意见。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的建议，可以直接向我咨询。