开车流动卖酒是否违法，需分情况讨论，主要取决于是否满足相关法律法规的要求。以下从不同角度为你详细分析：
一、从道路交通安全法规角度
如果卖酒行为不影响驾驶安全：
- 一般情况下，单纯在车内携带酒品进行流动售卖，且不影响驾驶安全（如酒品固定放置、不遮挡视线、不分散驾驶员注意力等），并不直接违反道路交通安全法规。
- 但需注意，如果卖酒过程中涉及频繁停车、上下货等行为，需确保这些行为在合法停车区域内进行，且不影响其他车辆和行人通行，否则可能构成违法停车或妨碍交通等违法行为。
如果卖酒行为影响驾驶安全：
- 如果卖酒过程中，酒品放置不当导致驾驶室内杂乱无章，或者驾驶员因售卖酒品而分心驾驶，如频繁查看手机、与乘客交谈等，这些都可能构成妨碍安全驾驶的违法行为。
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，妨碍安全驾驶的行为将受到警告、罚款等处罚，情节严重的还可能面临吊销驾驶证等更严厉的处罚。
二、从酒类销售管理法规角度
如果具备合法销售资质：
- 流动卖酒属于酒类销售行为，需要遵守酒类销售管理的相关法律法规。
- 如果卖酒者具备合法的酒类销售资质（如酒类销售许可证、营业执照等），且销售的酒品符合质量标准，那么流动卖酒行为本身并不违法。
- 但需注意，流动卖酒可能涉及跨区域销售问题，需确保遵守不同地区的酒类销售管理规定，如是否需要办理跨区域销售备案等。
如果不具备合法销售资质：
- 如果卖酒者不具备合法的酒类销售资质，或者销售的酒品存在质量问题（如假酒、劣质酒等），那么流动卖酒行为将构成违法销售行为。
- 根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》以及酒类销售管理的相关法律法规，违法销售酒品将受到罚款、没收违法所得、吊销许可证等处罚，情节严重的还可能构成犯罪，面临刑事处罚。
三、其他注意事项
- 遵守城市管理规定：流动卖酒还可能涉及城市管理问题，如是否在禁止摆摊设点的区域进行售卖、是否影响市容市貌等。因此，在流动卖酒前，需了解并遵守当地的城市管理规定。
- 保护消费者权益：作为卖酒者，有义务保护消费者的合法权益，如提供真实的酒品信息、确保酒品质量等。如果因卖酒行为导致消费者权益受损，卖酒者将承担相应的法律责任。
总结与建议：
开车流动卖酒是否违法，需综合考虑道路交通安全法规、酒类销售管理法规以及城市管理规定等多方面因素。如果你打算从事流动卖酒行为，建议先了解并遵守相关法律法规和规定，确保具备合法的销售资质和符合质量标准的酒品。同时，在卖酒过程中注意保护消费者权益和遵守交通规则，避免因违法行为而面临法律处罚。如果你对具体法律法规或操作流程有疑问，可以直接向我咨询。