结论：公安机关在逮捕嫌疑人后未通知家属，且在卷宗中伪造通知书的行为，违反了《中华人民共和国刑事诉讼法》及《公安机关办理刑事案件程序规定》的相关规定，属于程序违法行为。

详细分析：

1. 法律规定与通知义务：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第九十三条，公安机关在执行逮捕时，必须出示逮捕证，并在逮捕后立即将被逮捕人送看守所羁押。除无法通知的情形外，应当在逮捕后二十四小时以内，通知被逮捕人的家属。这一规定确保了被捕人家属的知情权。
   • 《公安机关办理刑事案件程序规定（2020年修订本）》第一百四十五条进一步细化了通知程序，要求对犯罪嫌疑人执行逮捕后，除无法通知的情形以外，应当在逮捕后二十四小时以内，制作逮捕通知书，通知被逮捕人的家属。逮捕通知书应当写明逮捕原因和羁押处所。对于没有在二十四小时以内通知家属的，应当在逮捕通知书中注明原因。

2. 伪造通知书的违法性：

   • 公安机关在卷宗中伪造通知书，显然违反了上述法律规定。这种行为不仅剥夺了被捕人家属的知情权，也破坏了司法程序的公正性和透明度。
   • 伪造通知书可能构成对司法程序的干扰和破坏，如果情节严重，还可能涉及伪造国家机关公文等刑事犯罪。

3. 无法通知的例外情形：

   • 法律也规定了无法通知的例外情形，如不讲真实姓名、住址，身份不明的；没有家属的；提供的家属联系方式无法取得联系的；因自然灾害等不可抗力导致无法通知的。此外，对于涉嫌危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪的案件，若通知家属可能有碍侦查，经上一级公安机关批准，可以暂不通知家属。但一旦有碍侦查的情形消失，应立即通知被逮捕人的家属。
   • 如果公安机关未能在逮捕后二十四小时内通知家属，且不符合上述任何例外情形，同时未在逮捕通知书中注明原因，则构成程序违法。

4. 法律后果与维权建议：

   • 公安机关的违法行为可能影响案件的合法性和公信力，被逮捕人或其家属有权向相关部门提出申诉或控告，要求纠正违法行为。
   • 在极端情况下，若因未通知家属导致被逮捕人权益严重受损，相关人员可能需承担法律责任。
   • 家属在得知亲人被捕后，应首先保持冷静，了解相关法律规定，并通过正规渠道与公安机关沟通，以获取准确的案情信息和处理进展。如果认为公安机关在逮捕过程中存在违法行为，可以通过聘请律师、申请行政复议或提起行政诉讼等方式，依法维护自己的合法权益。

总结与建议： 公安机关在逮捕嫌疑人后未通知家属，且在卷宗中伪造通知书的行为，明显违反了法律规定。作为家属，您有权了解相关法律规定，并通过正规渠道与公安机关沟通，要求纠正违法行为。如果问题复杂或难以解决，建议您直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。