结论：甲方向乙方借了100万，二年付了40多万利息，对于高出的利息部分，乙方是有权要回的，但具体能否要回以及要回的金额，需根据借款时约定的利率以及相关法律法规来判断。

分析说明：

1. 利率合法性的判断：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，受法律保护。若约定的利率超过了这个标准，则超过部分的利息约定无效。
   • 假设借款时一年期贷款市场报价利率为X%，那么合法利率上限就是4X%。如果甲乙双方约定的年利率超过了4X%，则超出部分的利息乙方有权要求返还。

2. 利息计算与返还：

   • 假设借款时一年期贷款市场报价利率为3.85%（此数值仅为示例，实际应根据借款时情况确定），那么合法利率上限就是15.4%（3.85%*4）。
   • 若甲乙双方约定的年利率为20%，则超出部分的利率为4.6%（20%-15.4%）。
   • 对于这超出的4.6%的利息，乙方在二年内多支付的金额可以通过计算得出，并有权要求甲方返还。具体计算公式为：返还利息金额 = 借款本金 × 超出利率 × 借款年限。以本题为例，若按超出4.6%计算，返还利息金额 = 100万 × 4.6% × 2 = 9.2万。但需要注意的是，这只是一个基于假设利率的计算示例，实际计算时应根据借款时具体的利率和市场报价利率来确定。

3. 实际操作中的考虑：

   • 乙方在要求返还高出利息时，需要提供充分的证据证明借款事实、利率约定以及已支付的利息金额。
   • 如果甲方拒绝返还，乙方可以通过法律途径提起诉讼，要求法院判决甲方返还超出部分的利息。

特殊场景：

• 如果甲乙双方在借款时并未明确约定利率，或者约定的利率不明确，那么根据相关法律法规，乙方可能无法直接要求返还已支付的利息，但可以主张按照法定利率计算利息，并要求甲方补足差额（如果法定利率高于实际支付的利率的话，不过这种情况较为少见）。

行动建议：

• 乙方应首先回顾借款合同或相关协议，明确借款时约定的利率。
• 接着，查询借款时一年期贷款市场报价利率，以确定合法利率上限。
• 然后，计算已支付的利息中超出合法利率上限的部分。
• 最后，与甲方协商返还超出部分的利息，如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决。

在处理此类问题时，建议乙方咨询专业律师（即向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议），以确保自身权益得到充分保护。