有工作经验的人去事业单位，其过往工作经验是否能抵试用期并非一概而论，而是需根据具体情况、单位规定以及岗位差异来综合判断。以下从多个角度为你详细分析：

一、政策与原则层面

从政策原则上来说，如果新入职岗位与以往工作性质、岗位类似，且工作人员具备相应的工作经验和能力，其过往在事业单位有正式编制的工作经历有可能被考虑用来抵扣试用期。这是因为其之前的工作经历已经证明了该人员适应事业单位工作环境和履行工作职责的能力。但这一原则并非绝对，具体还需依据单位和主管部门的实际规定。

二、单位与主管部门规定

1. 允许折抵的情况：不同地区、不同单位对此规定存在差异。有些单位的规章制度明确允许将以往在事业单位的工作时间折抵试用期，但通常需要员工提供原单位的工作证明、离职证明等相关材料以证实其工作经历和工作时长。例如，某事业单位规定，若新员工之前在同类事业单位有连续3年以上的正式编制工作经历，且岗位性质相同，可申请折抵试用期，但需提交原单位的工作评价、考勤记录等作为证明。
2. 不允许折抵的情况：也有不少单位出于管理的统一规范、岗位差异等多种因素考虑，规定新入职人员都必须严格经历完整的试用期，不允许用以往工作经历折抵。这种情况下，无论新员工之前是否有过事业单位工作经历，都需要按照新签订的聘用合同来确定试用期。比如，一些涉及特殊技能或高保密要求的岗位，单位可能认为即使有相关工作经验，也需要通过完整的试用期来进一步考察员工的适应性和忠诚度。

三、特殊情况处理

如果新入职岗位与之前工作岗位存在较大差异，如专业技能要求、工作内容和职责范围有显著不同，即使有过事业单位工作经历，单位也可能不会同意折抵试用期。这是为了确保新员工能通过完整试用期来适应新岗位的要求。例如，某员工之前在事业单位从事行政管理工作，新入职岗位为专业技术岗位，且需要具备特定的专业资质和技能，那么单位可能不会因其之前的行政工作经验而折抵试用期。

四、试用期的法律规定

1. 初次就业人员：与事业单位订立的聘用合同期限3年以上的，试用期为12个月。
2. 非初次就业人员：试用期一般不超过3个月；情况特殊的，可以延长，但最长不得超过6个月。对于大中专应届毕业生，试用期也可以延长至12个月。试用期应包含在聘用合同期限内。
3. 工资待遇：试用期内的员工工资待遇通常不低于岗位工资的80%。试用期满后，员工可以享受相应的福利待遇和社会保险。
4. 考核要求：事业单位在试用期内需要对员工进行全面考核，主要评估其工作表现、能力素质以及是否适应岗位需求等。

五、建议与操作指南

如果对试用期折抵有疑问，建议在与新入职单位签订聘用合同前，与人事部门进行充分沟通，详细了解他们的政策依据和具体操作流程。同时，保留好原单位的工作证明、离职证明等相关材料，以备不时之需。

综上所述，之前在事业单位的工作经历是否能抵入职后的试用期，需综合考虑多种因素。在实际操作中，应遵循相关法律法规和单位规定，确保双方权益得到妥善保障。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。