当您在超市购买到变质食品时，您确实有权依法获得赔偿，这包括退货退款、价款赔偿乃至人身损害赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿标准与流程，希望能帮助您有效维护自身权益。
一、赔偿标准与法律依据
退货退款：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供商品造成消费者财产损害的，应承担退货、退还货款等民事责任。因此，您有权要求超市退还购买变质食品的价款。
价款赔偿：
- 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，对于生产或经营不符合食品安全标准的食品，您除要求赔偿损失外，还可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
- 另外，如果超市存在欺诈行为，根据《消费者权益保护法》第五十五条，您还可以要求超市按照商品价款的三倍增加赔偿；若不足五百元，则按五百元赔偿。
人身损害赔偿：
- 若因食用变质食品导致您身体不适就医，超市应承担相应的医疗费用、护理费用、误工费等赔偿责任。您需要保留好相关医疗证明和费用发票作为证据。
二、赔偿流程与证据保存
立即保存证据：
- 发现食品变质后，请立即拍照留证，并保留好购物凭证（如小票、发票）和变质食品实物。这些证据将对您后续的维权过程至关重要。
联系超市协商：
- 向超市说明情况，提出您的赔偿要求，并提供相关证据。双方应尝试通过协商达成赔偿方案。如果超市态度积极，愿意承担责任并给出合理的赔偿方案，那么问题可能就能迅速得到解决。
寻求第三方帮助：
- 若协商无果，您可以向当地消费者协会、市场监督管理部门投诉，或拨打工商12315中心电话进行投诉。这些机构将为您提供专业的帮助和指导，协助您维护自身权益。
- 必要时，您也可以通过向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，请确保提供充分的证据来支持您的诉求。
三、投诉途径与注意事项
投诉途径：
- 除了直接联系超市协商外，您还可以通过消费者协会、市场监督管理部门或食品安全投诉热线（如12331）进行投诉。这些途径将为您提供更多的维权选择。
注意事项：
- 在投诉时，请提供详尽的购物信息，包括购买时间、地点、商品名称及变质情况描述。
- 附上相关证据，如购物凭证、变质食品的照片或实物等，以增强投诉的说服力。
- 保持冷静与理性，按照投诉流程逐步操作，耐心等待处理结果。
综上所述，当您在超市购买到变质食品时，请务必保留好相关证据，并与超市进行协商解决。若协商不成，您可通过多种途径进行投诉，并依法要求赔偿。希望这些信息能帮助您有效维护自身权益。