合作社变更法人本身并不直接导致股东数量的减少，这两者之间没有必然的法律联系。不过，我们可以从几个不同的角度来探讨这个问题，以便更全面地理解合作社变更法人与股东数量变化之间的关系。

1. 法人变更与股东数量变化的独立性

合作社变更法人，通常是因为原法人因故不能继续履行职责，或者合作社出于管理、战略等方面的考虑，需要更换法人代表。这一变更主要涉及的是合作社的对外代表和内部管理权限的转移，并不直接触及股东的数量或股权结构。因此，单纯从法人变更的角度来看，它不会导致股东数量的减少。

2. 股东数量变化的可能途径

如果合作社在变更法人的同时，确实希望减少股东数量，那么这通常需要通过其他法律手段来实现，比如：

• 股权转让：部分股东将其持有的股份转让给其他股东或第三方，从而退出合作社，导致股东数量减少。
• 股东退股：根据合作社章程或相关法律法规的规定，股东在满足一定条件下可以选择退股，这也会导致股东数量的减少。
• 合作社合并或分立：在合作社合并或分立的过程中，股东数量可能会因为合并或分立的具体安排而发生变化。

3. 法人变更与股东数量变化的协同操作

虽然法人变更和股东数量变化在法律上是独立的，但在实际操作中，合作社可能会选择在变更法人的同时，对股东结构进行调整。这种情况下，法人变更和股东数量变化可能会作为同一套改革方案的一部分，被同时提出和实施。然而，这并不意味着法人变更本身导致了股东数量的减少，而是合作社出于整体战略考虑，对法人代表和股东结构进行了同步调整。

4. 法律程序和合规性

无论是变更法人还是减少股东数量，合作社都需要遵循相关的法律法规和章程规定。例如，变更法人需要办理工商变更登记手续，而减少股东数量则可能需要经过股东大会的决议、修改合作社章程等程序。因此，在进行任何变更时，合作社都应确保程序的合法性和合规性，以避免潜在的法律风险。

综上所述，合作社变更法人本身并不直接导致股东数量的减少。如果合作社希望在变更法人的同时调整股东结构，那么需要通过股权转让、股东退股或合作社合并/分立等法律手段来实现。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。