结论：借款用于生产经营，在特定条件下可以起诉其配偶，这一做法是合法的。但具体能否起诉成功，需结合借款性质、配偶参与程度及借款用途等多方面因素综合判断。
分析说明：
借款性质与配偶责任：
- 若借款被明确认定为夫妻共同债务，那么债权人自然有权起诉借款人的配偶。夫妻共同债务通常指的是为夫妻共同生活、共同生产经营或基于夫妻双方共同意思表示所负的债务。
- 在借款用于生产经营的情况下，如果该生产经营活动是夫妻共同参与的，或者借款是基于夫妻双方的共同意思表示，那么该借款很可能被认定为夫妻共同债务。
配偶的参与程度：
- 配偶是否直接参与生产经营活动，或者是否对借款的使用有明确知晓和同意，是判断借款是否属于夫妻共同债务的重要因素。
- 如果配偶能够证明自己对借款不知情，且未从中受益，那么可能不承担还款责任。但这一证明过程往往较为复杂，需要充分的证据支持。
借款用途的证明：
- 债权人需要提供充分证据证明借款确实用于了生产经营活动，而非个人消费或其他非共同目的。
- 这可能包括借款合同、转账记录、生产经营活动的相关证明文件等。
法律程序与举证责任：
- 在起诉过程中，债权人需要承担举证责任，证明借款属于夫妻共同债务。
- 如果债权人无法提供充分证据，或者法院认为证据不足以支持其主张，那么起诉可能不会被支持。
行动建议：
- 收集证据：如果您打算起诉借款人的配偶，首先需要收集充分证据证明借款属于夫妻共同债务，包括借款合同、转账记录、生产经营活动的相关证明文件等。
- 咨询专业律师：由于涉及复杂的法律判断和证据收集，建议您在起诉前咨询专业律师，以评估案件的可行性和风险。
- 考虑和解或调解：在诉讼前，您也可以考虑与借款人及其配偶进行和解或调解，以达成双方都能接受的还款方案，避免不必要的法律纠纷。
后续法律后果：
- 如果法院最终认定借款属于夫妻共同债务，那么借款人的配偶将需要承担还款责任。
- 如果法院认定借款不属于夫妻共同债务，或者债权人无法提供充分证据支持其主张，那么起诉可能不会被支持，债权人需要承担败诉的风险。
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