给办案人员录音是否违法，需根据具体情况判断，主要取决于录音行为是否侵犯他人合法权益、是否违反相关法律法规以及是否干扰正常执法办案秩序。以下从不同角度进行详细分析：
一、违法情况
涉及国家秘密、警务工作秘密等：
- 办案人员在处理案件时，可能涉及国家秘密、警务工作秘密等敏感信息。若私自录音这些内容，并泄露出去，将对国家安全、警务工作以及案件侦查造成严重影响。
- 法律依据：根据《中华人民共和国保守国家秘密法》（2024修订）第五条，国家秘密受法律保护，任何危害国家秘密安全的行为，都必须受到法律追究。
干扰正常执法办案秩序：
- 如果录音行为干扰了办案人员的正常执法活动，如影响询问证人、审讯犯罪嫌疑人等，将构成对执法办案秩序的破坏。
- 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十三条，扰乱机关秩序，致使工作不能正常进行的行为，将受到相应处罚。
侵犯他人隐私权：
- 若录音行为在非公共场合进行，且未经他人同意，侵犯了他人的隐私权等合法权益，也可能构成违法行为。
二、合法情况
作为当事人维护自身合法权益：
- 在不违反相关规定、不影响正常执法秩序、不涉及秘密信息的前提下，当事人为维护自身合法权益而进行的录音通常是合法的。
- 法律依据：根据最高人民法院《关于民事诉讼证据的若干规定》（2019年修正）第六十八条，如果录音行为没有侵害他人合法权益，也没有违反法律禁止性规定，那么该录音可以作为合法的证据使用。
在公共场合或未侵犯他人隐私的情况下录音：
- 如果录音行为发生在公共场合，或者虽然发生在非公共场合但并未侵犯他人的隐私权等合法权益，且未干扰正常执法秩序，那么这种录音通常也是合法的。
- 注意：即使在这种情况下录音，也应当确保录音内容的真实性和完整性，不得进行篡改或剪辑，否则可能影响其作为证据的效力。
三、建议与注意事项
- 了解法律规定：在给办案人员录音前，务必了解清楚相关的法律规定和限制条件，确保录音行为合法合规。
- 尊重他人权益：录音行为不得侵犯他人的合法权益，包括隐私权、名誉权等。
- 避免干扰执法：录音行为不得干扰办案人员的正常执法活动，以免构成违法行为。
- 咨询专业意见：如有任何疑问或不确定之处，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。
总结来说，给办案人员录音是否违法，需根据具体情况判断。在录音前，请务必了解清楚相关法律规定和限制条件，确保录音行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我提问。