合同乙方和盖章不一致时，合同的效力不能一概而论，需根据具体情况综合判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
合同可能有效的情形
构成表见代理：
- 若盖章一方具有使相对人相信其有权代表合同乙方进行签约的表象，且相对人主观上是善意且无过失，可能构成表见代理。例如，乙公司长期派员工李某与甲公司进行业务往来，李某授权到期后仍以乙公司名义签订合同并加盖私刻但外观相似的乙公司印章，若甲公司有合理理由相信李某有代理权，则合同对乙公司有效。
乙方追认：
- 即使盖章与合同乙方不一致，如果乙方事后通过书面声明或实际履行（如交付货物、支付款项）对该合同进行了追认，表明愿意受合同约束，则合同有效。例如，丙以丁公司名义签订合同但加盖伪造印章，丁公司后来发现合同有利并通过书面声明或实际行为追认，合同即有效。
实际履行达成合意：
- 双方虽在合同签订时乙方与盖章不一致，但若已按合同约定实际履行了主要义务，且对方接受，则视为双方就合同内容达成了合意，合同有效。例如，甲公司与乙公司洽谈业务，合同写乙方为乙公司但盖章为关联公司丙公司，乙公司后续的实际履行行为（如交付货物）表明合同有效。
合同可能无效的情形
存在欺诈、恶意串通：
- 如果盖章一方故意用不一致的盖章行为欺骗合同相对方，或盖章方与相对方恶意串通损害乙方或第三人利益，合同无效。例如，王某伪造B公司印章骗取A公司钱财，因存在欺诈，合同无效。
违反法律法规强制性规定：
- 如果合同签订过程或内容违反法律、行政法规的强制性规定，即使有一方盖章，合同也无效。例如，以合法形式掩盖非法目的的合同，或因合同内容涉及非法交易而无效。
法律建议
- 核实身份与权限：在签订合同时，务必核实对方代表的身份及其是否有权代表合同乙方进行签约。这可以通过要求对方提供授权委托书、工作证明等文件来确认。
- 确保盖章一致：尽量确保合同上列明的乙方与实际盖章的主体保持一致，以避免潜在纠纷和风险。
- 保留证据：在合同履行过程中，保留好所有与合同相关的证据，如交货单、付款凭证、沟通记录等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
- 及时咨询：如果发现合同乙方与盖章不一致的情况，且无法确定合同效力时，应及时咨询专业律师，以便得到准确的法律意见和解决方案。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第四百九十条：当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
- 《中华人民共和国民法典》第五百零二条：依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。
综上所述，合同乙方和盖章不一致时，合同的效力需根据具体情况综合判断。为避免潜在纠纷和风险，建议在签订合同时务必谨慎处理此类情况。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。