在侵占罪没有判决之前，即使与受害人达成和解并拿到谅解书，一般也不能直接撤案，但可以作为量刑情节从轻或减轻处罚。以下从不同角度为你详细分析：
法律程序角度
侵占罪属于告诉才处理的案件，即由被害人直接向人民法院提起自诉的案件。在刑事诉讼程序中，一旦案件进入司法程序，尤其是已经立案后，撤案的决定权并不完全掌握在被害人手中。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，撤案通常需要符合法定的条件，如情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪的；犯罪已过追诉时效期限的；经特赦令免除刑罚的等。而与受害人和解并拿到谅解书，并不直接属于这些法定撤案条件之一。因此，从法律程序的角度来看，仅凭谅解书一般不能直接导致案件被撤销。
量刑情节角度
虽然谅解书不能直接导致撤案，但它在刑事诉讼中具有重要的量刑意义。根据《最高人民法院关于常见犯罪的量刑指导意见》等相关规定，对于积极赔偿被害人经济损失并取得谅解的，综合考虑犯罪性质、赔偿数额、赔偿能力以及认罪、悔罪程度等情况，可以减少基准刑的40%以下；积极赔偿但没有取得谅解的，可以减少基准刑的30%以下；尽管没有赔偿，但取得谅解的，可以减少基准刑的20%以下。在侵占罪的案件中，如果被告人能够积极退赔被侵占的财物，并取得受害人的谅解，那么在量刑时，法院会考虑这一情节，对被告人从轻或减轻处罚。
实际操作角度
在实际操作中，如果被告人与受害人达成和解并拿到谅解书，可以向法院提交相关证据，请求法院在量刑时予以考虑。法院会根据案件的具体情况，包括被告人的犯罪情节、悔罪表现、退赔情况以及受害人的谅解程度等因素，综合判断并作出相应的量刑决定。如果法院认为被告人的行为符合从轻或减轻处罚的条件，那么会在判决中予以体现。
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