在我国现行法律框架下，保姆作为家政服务人员，其假期及双薪待遇主要依据《劳动法》《劳动合同法》以及双方签订的劳动合同或服务协议来确定，并非所有假期都必然享有双薪，需分情况讨论：

1. 法定节假日
   根据《全国年节及纪念日放假办法》，保姆在元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节等法定节假日工作，有权获得不低于工资300%的加班费（即“三薪”），而非双薪。若法定节假日未工作，则正常享受带薪休假，无需额外支付双薪。

2. 休息日（周末）
   若保姆与雇主约定每周休息1天或2天，休息日属于带薪休假，无需支付双薪。但若休息日被要求工作，且无法安排补休，雇主需支付不低于工资200%的加班费（即“双薪”）。

3. 年假
   根据《职工带薪年休假条例》，保姆若连续工作满1年以上，可享受带薪年休假。年假期间正常领取工资，无需额外支付双薪。若年假期间被要求工作，需按法定节假日或休息日的标准支付加班费。

4. 其他假期（如婚假、产假、丧假等）
   这类假期通常属于带薪休假范畴，无需支付双薪，但具体待遇需以劳动合同或地方性法规为准。例如，产假期间可能享受生育津贴而非双薪。

关键提醒：

• 保姆的薪资及假期待遇高度依赖双方书面协议。若合同中明确约定“某些假期支付双薪”，则按约定执行；若无约定，则遵循法定标准。
  
• 家政行业存在“灵活用工”特点，部分保姆可能未签订劳动合同，此时需通过协商或参考行业惯例确定待遇。
  
• 若雇主未依法支付加班费，保姆可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

建议：
为避免纠纷，雇主与保姆应在合同中明确约定假期类型、加班费计算方式及双薪条款。若有具体案例或合同条款需要分析，可直接向我咨询。