针对您提出的“开设赌场抽水1万多罚款多少”的问题，这确实是一个涉及法律量刑的复杂问题，我会尽量结合相关法律规定和司法实践，为您提供一个清晰、详细且深入的解答。
首先，需要明确的是，开设赌场并抽水是明确的违法行为，根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定，开设赌场的，将面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金的处罚。这里的“并处罚金”意味着，除了可能的自由刑外，犯罪者还需要承担一定的经济处罚。
对于您提到的“抽水1万多”的情况，这通常被视为一般的开设赌场犯罪情形，并未达到司法解释中规定的“情节严重”的标准（如抽头渔利数额累计达到3万元以上等）。因此，在量刑上，一般会考虑在“五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金”的范围内进行。
然而，具体的罚款金额并不是简单根据抽水金额来确定的。法院在确定罚金数额时，会综合考虑多种因素，包括但不限于：
犯罪情节：除了抽水金额外，法院还会考虑赌场的规模、运营时间、涉及金额、参与人数等具体情节。
犯罪嫌疑人的悔罪态度：如是否有自首、立功、坦白等情节，这些都会影响法院对犯罪嫌疑人的量刑和罚金数额的确定。
犯罪嫌疑人的经济状况：法院在确定罚金数额时，也会考虑犯罪嫌疑人的经济状况，以确保罚金的执行性和合理性。
其他相关因素：如犯罪嫌疑人是否为初犯或偶犯、是否有前科记录等，也可能对罚金数额产生影响。
因此，对于“开设赌场抽水1万多罚款多少”的问题，我无法直接给出一个具体的数字。但可以明确的是，罚金数额将由法院根据上述因素综合裁量后确定。
最后，我想强调的是，开设赌场是严重的违法行为，不仅会对个人造成严重的法律后果，还会对社会造成不良影响。因此，我强烈建议您遵守国家法律法规，远离任何形式的赌博活动。如果您或您身边的人涉及此类问题，应尽快咨询专业的律师，以便更好地了解法律风险、后果以及可能的辩护策略。