开设赌场抽水5000元，可能构成开设赌场罪，一般会被判处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；若情节严重，则可能被判处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。具体分析如下：

1. 法律定性：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • “抽水”即从赌场中抽取利润，是开设赌场罪的典型行为之一。抽水5000元，表明赌场已经实际运营并产生了非法收益，因此构成开设赌场罪。

2. 量刑标准：

   • 基本刑：对于一般的开设赌场行为，法院会根据赌场的规模、运营时间、参与人数、抽水金额等因素，综合判断犯罪情节的轻重，并在五年以下有期徒刑、拘役或者管制的幅度内量刑，同时并处罚金。
   • 情节严重：如果赌场规模较大、运营时间较长、参与人数众多、抽水金额巨大，或者存在其他严重情节（如组织未成年人参与赌博、在校园周边开设赌场等），则可能被认定为“情节严重”，从而在五年以上十年以下有期徒刑的幅度内量刑，并处罚金。

3. 具体案例的影响：

   • 抽水5000元虽然是一个具体的数额，但法院在量刑时不会仅依据这一数额，还会综合考虑其他因素，如赌场的实际运营情况、被告人的主观恶性、是否有自首、立功等情节。
   • 因此，即使抽水金额相同，不同案件的量刑也可能存在差异。

4. 建议：

   • 如果你或你身边的人涉及此类案件，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解案件情况，制定合适的辩护策略。
   • 在案件处理过程中，应积极配合司法机关的调查和审判工作，如实陈述事实，提供相关证据，以争取从轻或减轻处罚。

总结来说，开设赌场抽水5000元可能构成开设赌场罪，具体量刑需根据案件的具体情况由法院综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。