餐厅内吸烟是否违法以及归谁管的问题，需要分情况讨论：

1. 餐厅内吸烟的违法性

   • 一般情况：目前，我国并没有一部统一的法律明确规定在所有餐厅内吸烟都是违法的。但是，许多地方性法规或规章对公共场所的吸烟行为进行了限制或禁止，这些公共场所通常包括餐厅、商场、医院等。因此，如果餐厅位于有相关禁烟规定的地方，且该餐厅属于被禁止吸烟的公共场所范畴，那么在餐厅内吸烟就可能构成违法。
   • 特殊情况：对于一些特定类型的餐厅，如设有独立吸烟区的餐厅，在吸烟区内吸烟通常是不被视为违法的。但这也取决于当地的具体规定，有些地方可能要求吸烟区必须满足一定的条件，如与就餐区完全隔离、有独立的通风系统等。

2. 餐厅内吸烟的监管部门

   • 卫生健康部门：在许多地方，卫生健康部门是负责公共场所卫生监督管理的部门，包括餐厅的卫生状况以及吸烟行为的监管。如果餐厅内有人吸烟且违反了当地的禁烟规定，卫生健康部门有权进行处罚。
   • 市场监督管理部门：市场监督管理部门在监管餐厅的经营行为时，也可能涉及到对吸烟行为的监管，尤其是当吸烟行为影响到食品安全或消费者健康时。
   • 公安机关：在极少数情况下，如果吸烟行为引发了纠纷或冲突，公安机关可能会介入处理。但这种情况通常与吸烟行为本身是否违法无直接关系，而是与由此引发的社会治安问题有关。
   • 其他相关部门：根据当地的具体规定和实际情况，还可能有其他部门参与餐厅内吸烟行为的监管，如城市管理部门、消防部门等。

法律建议：

• 作为餐厅经营者，应了解并遵守当地的禁烟规定，设置明显的禁烟标志，并在必要时为吸烟者提供独立的吸烟区。
• 作为消费者，在进入餐厅前应了解该餐厅的吸烟政策，尊重他人的健康权益，不在禁止吸烟的区域吸烟。
• 如果发现餐厅内有人吸烟且违反了当地的禁烟规定，可以向当地的卫生健康部门或市场监督管理部门进行投诉或举报。

可能后果：

• 如果餐厅允许在禁止吸烟的区域吸烟，可能会面临卫生健康部门的处罚，包括罚款、警告等。
• 如果吸烟行为引发了纠纷或冲突，相关责任人可能会面临公安机关的处罚或民事赔偿等法律责任。

如有任何关于餐厅内吸烟是否违法以及归谁管的具体疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。