结论：银行在房贷还款方式选择上未明确告知您月供减少或月供不变的具体选项，而是直接选择了默认还款方式，银行是否承担责任，需根据具体情况分析，包括贷款合同中的约定、银行是否尽到告知义务等。以下从不同角度为您详细分析：
一、贷款合同中的约定
合同条款：首先，需要查看您与银行签订的贷款合同中，是否有关于还款方式选择的明确条款。如果合同中明确规定了银行在特定情况下应如何选择还款方式，或者规定了银行有义务在还款方式变更时通知您并征得您的同意，那么银行未履行这些义务就可能构成违约。
默认还款方式：如果合同中规定了默认还款方式，并且银行在变更还款方式时未按照合同约定的程序进行，例如未提前通知您或未征得您的同意，那么银行也可能需要承担一定的责任。
二、银行的告知义务
充分告知：根据金融消费者权益保护的相关规定，银行在提供金融服务时，应当充分履行告知义务，确保消费者了解并同意相关服务的条款和条件。在房贷还款方式的选择上，银行应当明确告知您月供减少或月供不变的具体选项，以及选择不同还款方式可能带来的后果。
未告知的后果：如果银行未履行告知义务，导致您在不知情的情况下接受了默认的还款方式，并且这种还款方式对您不利（例如增加了您的还款压力），那么银行可能需要承担一定的法律责任，包括赔偿您因此遭受的损失。
三、您的权利与救济途径
与银行协商：如果您发现银行未履行告知义务或选择了不利的还款方式，首先可以尝试与银行进行协商，要求银行更正还款方式或提供其他合理的解决方案。
投诉与举报：如果协商无果，您可以向当地的金融监管机构或消费者权益保护机构进行投诉和举报，要求这些机构对银行的行为进行调查和处理。
法律诉讼：在极端情况下，如果银行的行为给您造成了重大损失，并且您无法通过协商或投诉等方式解决问题，您还可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。
四、建议与注意事项
仔细阅读合同：在签订贷款合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于还款方式选择的部分，确保自己了解并同意相关条款。
保留证据：在与银行沟通或协商的过程中，务必保留好相关证据，如通话记录、短信、邮件等，以便在需要时证明自己的权益。
及时咨询：如果您对房贷还款方式的选择或银行的告知义务有任何疑问或担忧，建议及时向我咨询，以便获得更专业、更具体的法律建议。
总结来说，银行在房贷还款方式选择上未明确告知您具体选项而直接选择默认还款方式，是否承担责任需根据贷款合同中的约定、银行是否尽到告知义务等因素综合判断。如果您认为银行的行为侵犯了您的权益，建议及时与银行协商、投诉或寻求法律救济。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。