若因“太过老实”这一主观评价被辞退，劳动者有权依法维护自身权益，具体分析如下：

1. 辞退的合法性审查：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位辞退劳动者必须基于法定事由，如严重违反用人单位的规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害等。若用人单位仅以“太过老实”这一主观评价作为辞退理由，显然缺乏法律依据，构成违法辞退。
   • 劳动者有权要求用人单位提供辞退的具体理由和证据，若用人单位无法提供，则应承担违法辞退的法律责任。

2. 违法辞退的法律后果：

   • 若用人单位违法辞退劳动者，根据《劳动合同法》第八十七条的规定，用人单位应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
   • 经济补偿的计算标准为：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
   • 计算公式：赔偿金 = 经济补偿 × 2 = （工作年限 × 月工资）× 2（若工作年限不足半年，则月工资按半个月计算；若工作年限半年以上不足一年，则按一年计算）。

3. 维权途径与建议：

   • 协商：劳动者可首先尝试与用人单位进行协商，要求用人单位撤销违法辞退决定，恢复劳动关系或支付相应的赔偿金。
   • 调解：若协商无果，劳动者可向用人单位所在地的劳动争议调解组织申请调解，通过第三方调解机构促成双方达成和解。
   • 仲裁：若调解仍无法解决问题，劳动者可向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交相关证据材料，要求仲裁委员会裁决用人单位支付赔偿金。
   • 诉讼：对仲裁裁决不服的，劳动者可向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自身合法权益。

4. 注意事项：

   • 劳动者在维权过程中应保留好相关证据材料，如劳动合同、工资单、辞退通知等，以便在仲裁或诉讼过程中证明自己的主张。
   • 劳动者应了解并遵守劳动争议处理的时效规定，及时提出仲裁或诉讼申请，避免因超过时效而丧失维权机会。

总结：若因“太过老实”被辞退，劳动者应首先审查辞退的合法性，若用人单位构成违法辞退，则有权要求支付赔偿金。在维权过程中，劳动者可通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径维护自身权益，并注意保留好相关证据材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。