针对机场油库保安签空白合同的问题，核心结论是：应立即采取措施确认合同效力、收集证据并寻求法律救济，以避免潜在的法律风险。 以下是具体分析和建议：

1. 立即确认合同效力与内容
   空白合同因缺乏关键条款（如工作内容、薪资、期限等）可能被认定为“未成立”或“可撤销”。但若对方后续填写了不利条款（如超长试用期、低薪等），可能损害保安权益。

   • 行动建议：
     
     • 尽快联系机场油库或合同相对方，要求提供完整合同文本并核对已填写内容；
       
     • 若对方拒绝提供或填写内容与口头约定不符，可主张合同未成立或存在欺诈，要求重新签订合法合同。

2. 收集证据证明“空白”事实
   空白合同纠纷中，举证责任是关键。需证明签订时合同确为空白，且未授权对方后续填写内容。

   • 证据类型：
     
     • 签订时的照片、视频（如显示合同空白页）；
       
     • 证人证言（如同事、在场人员）；
       
     • 沟通记录（如微信、邮件中提及“合同未填写完整”）。
       
   • 行动建议：
     
     • 立即整理现有证据，若证据不足，可通过书面形式（如邮件、短信）向对方确认“签订时合同为空白”，并保留记录。

3. 评估法律风险并选择救济途径
   根据合同履行情况，可选择不同策略：

   • 若合同未履行：
     可主张合同未成立，拒绝履行义务，并要求对方返还已签署的空白合同原件。
     
   • 若合同已部分履行：
     若对方填写内容显失公平（如薪资低于行业水平），可依据《民法典》第151条主张撤销合同；
     若存在欺诈、胁迫（如以辞退威胁签署空白合同），可依据第148条、第150条主张合同无效。
     
   • 行动建议：
     根据具体情况，可先向对方发送律师函明确立场，若协商无果，可向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院起诉。

4. 预防未来风险

   • 拒绝签署空白合同：任何情况下，均不应签署内容未填写的合同，这是保护自身权益的基本原则；
     
   • 要求书面确认：若因特殊原因需签署部分空白合同（如薪资栏待审批），应要求对方出具书面说明，明确填写权限和期限；
     
   • 定期审查合同：签署后定期检查合同内容，若发现被篡改，立即采取法律行动。

总结：签署空白合同风险极高，但通过及时取证、评估法律后果并选择合适的救济途径，仍可有效维护权益。若您已签署此类合同，建议尽快整理证据并联系我进一步分析具体方案。