多发性脑梗塞病人能否做公证遗嘱，需根据其具体病情及民事行为能力状况来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 民事行为能力是关键：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱人必须具备完全民事行为能力，才能独立实施遗嘱行为，包括公证遗嘱。这意味着遗嘱人需要能够清晰地表达自己的意愿，理解遗嘱的法律后果，并具备相应的判断能力。
   • 多发性脑梗塞病人的病情严重程度不一，有些病人可能只是轻微影响，仍能保持完全的民事行为能力；而有些病人则可能因病情严重导致意识不清、认知障碍等，从而丧失或部分丧失民事行为能力。

2. 病情评估与公证遗嘱：

   • 如果多发性脑梗塞病人的病情稳定，且经专业医疗机构评估认为其具备完全民事行为能力，那么该病人是可以办理公证遗嘱的。在办理过程中，公证机构会要求遗嘱人提供相关的医疗证明，以确认其民事行为能力状况。
   • 如果病人的病情严重，导致意识不清或认知障碍，那么其可能无法独立实施遗嘱行为，包括公证遗嘱。在这种情况下，即使病人有表达遗嘱的意愿，也无法通过公证程序来确认其遗嘱的合法性和有效性。

3. 实际操作建议：

   • 对于多发性脑梗塞病人及其家属来说，如果考虑办理公证遗嘱，建议首先咨询专业医疗机构，对病人的民事行为能力进行评估。
   • 如果评估结果显示病人具备完全民事行为能力，那么可以携带相关医疗证明和身份证明等材料，前往公证机构办理公证遗嘱。
   • 如果评估结果显示病人不具备或部分不具备民事行为能力，那么可能需要考虑其他遗嘱形式，如代书遗嘱、录音遗嘱或口头遗嘱等，但这些遗嘱形式在法律上的有效性和证明力可能相对较弱，且需要满足特定的法律条件。

总结与建议：多发性脑梗塞病人能否做公证遗嘱，取决于其具体病情及民事行为能力状况。在办理前，建议先咨询专业医疗机构进行评估，并根据评估结果选择合适的遗嘱形式。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。