结论：女方父亲可以通过协议将钱赠与孩子，但协议的设计和执行需要谨慎，以确保符合法律规定并达到不想让孩子知道的目的。以下从多个角度进行分析：
一、赠与协议的法律效力
赠与协议的合法性：
- 根据《民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。因此，女方父亲完全有权通过赠与协议将自己的财产赠与孩子。
赠与协议的形式：
- 赠与协议可以是书面形式，也可以是口头形式，但为了确保协议的明确性和可执行性，建议采用书面形式，并可以办理公证以增强法律效力。
二、如何设计赠与协议以达到不想让孩子知道的目的
协议内容的设计：
- 在赠与协议中，可以明确约定赠与的财产、赠与的条件、赠与的时间等，同时可以约定由女方作为孩子的法定代理人代为接收和管理赠与的财产。这样，孩子本身不会直接知晓赠与事宜，而是由女方作为监护人代为处理。
协议的保密性：
- 为了确保孩子不知道赠与事宜，协议中可以加入保密条款，要求女方及其家庭成员对赠与事宜保密，不得向孩子透露。同时，也可以考虑将赠与协议存放在安全的地方，如银行保险箱，以避免孩子意外发现。
三、可能涉及的法律风险和注意事项
男方的负债问题：
- 如果男方的负债可能影响到家庭财产，女方父亲在赠与前应充分了解男方的财务状况，并考虑在赠与协议中加入相关条款，如赠与的财产不受男方负债的影响等。然而，这样的条款并不能完全排除法律风险，因为如果男方的负债被认定为夫妻共同债务，赠与的财产仍有可能被追偿。
孩子的权益保护：
- 在设计赠与协议时，应充分考虑孩子的权益保护。例如，可以约定赠与的财产用于孩子的教育、医疗等特定用途，并设立相应的监管机制，以确保赠与的财产真正用于孩子的福祉。
协议的执行和监督：
- 赠与协议的执行和监督也是关键。女方作为孩子的法定代理人，应严格按照协议约定管理和使用赠与的财产，并定期向女方父亲报告财产的使用情况。同时，女方父亲也可以考虑设立第三方监管机制，如委托银行或信托公司管理赠与的财产，以确保协议的有效执行。
四、实际操作建议
咨询专业律师：
- 在设计赠与协议前，建议女方父亲咨询专业律师，了解相关法律规定和操作流程，以确保协议的合法性和有效性。
详细规划赠与事宜：
- 女方父亲应与女方充分沟通，详细规划赠与事宜，包括赠与的财产、赠与的条件、赠与的时间等，并明确双方的权利和义务。
考虑未来可能的变化：
- 在设计赠与协议时，应考虑未来可能的变化，如孩子的成长需求、家庭财务状况的变化等，并预留相应的调整空间。
最后，女方父亲可以通过赠与协议将钱赠与孩子，但协议的设计和执行需要谨慎考虑多个方面，以确保符合法律规定并达到不想让孩子知道的目的。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。