结论：赠与女儿20万并撰写赠与协议时，是否需要男方知道，这主要取决于赠与财产的性质以及夫妻双方的约定或法律规定。以下从不同情况进行分析：

1. 若赠与财产属于个人财产：

   • 法律解释：根据《民法典》的相关规定，夫妻一方的个人财产，不因婚姻关系的延续而转化为夫妻共同财产。因此，如果这20万是您的个人财产（如婚前财产、婚后明确约定为个人的财产等），您有权单独决定赠与给女儿，无需男方同意。
   • 建议：在这种情况下，您可以单独与女儿签订赠与协议，明确赠与的金额、方式、时间等条款，并建议进行公证以增强协议的法律效力。

2. 若赠与财产属于夫妻共同财产：

   • 法律解释：根据《民法典》的规定，夫妻对共同财产有平等的处理权。这意味着，在处理夫妻共同财产时，需要双方协商一致。因此，如果这20万是夫妻共同财产，您单独赠与给女儿可能需要男方的同意。
   • 建议：
     • 协商一致：首先，与男方进行充分沟通，说明赠与的意图和原因，争取达成一致意见。
     • 签订协议：在双方同意的基础上，共同与女儿签订赠与协议，明确各自的权利和义务。
     • 公证或见证：为了增强协议的法律效力，可以考虑进行公证或邀请第三方见证。

3. 特殊情况下的处理：

   • 男方无法表达意见：如果男方因特殊原因（如疾病、失踪等）无法表达意见，您可能需要通过法律程序（如申请宣告男方无民事行为能力或失踪等）来处理赠与事宜。
   • 存在争议：如果双方对赠与事宜存在争议，且无法协商解决，您可以考虑通过法律途径（如诉讼）来解决争议。

法律背景与风险提示：

• 赠与协议一旦签订并履行，通常具有不可撤销性（除非存在法定撤销情形）。因此，在签订赠与协议前，请务必考虑清楚并咨询专业律师的意见。
• 如果赠与财产涉及大额资金或复杂财产关系，建议进行公证以增强协议的法律效力并减少后续纠纷的可能性。

后续行动建议：

• 在决定赠与前，先明确赠与财产的性质（个人财产还是夫妻共同财产）。
• 根据财产性质，与男方进行充分沟通并争取达成一致意见（如果需要）。
• 签订赠与协议时，明确各项条款并考虑进行公证或见证。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。