面对公司违法安排待岗的情况，员工确实需要了解认定标准、收集证据的方法以及维权的途径。以下是一个详细且有条理的解答：
一、公司违法待岗的认定标准
公司违法待岗通常指的是公司未经合法程序或无正当理由，单方面决定让员工处于待岗状态，且可能未支付或未全额支付待岗期间的工资。具体来说，违法待岗可能包括以下情形：
- 未与员工协商一致：公司未与员工就待岗事宜进行充分协商，或员工明确表示反对待岗安排。
- 无正当理由：公司无法提供合理的待岗原因，如生产经营困难、岗位调整等，或提供的理由不充分、不合法。
- 未支付或未全额支付工资：公司在待岗期间未按照法律规定或劳动合同约定支付员工工资，或支付的工资低于最低工资标准。
二、员工应如何收集证据
在维权过程中，证据的收集至关重要。员工可以收集以下证据来支持自己的主张：
- 待岗通知：保留公司发出的待岗通知或相关书面文件，这是证明公司违法待岗的直接证据。
- 会议记录：如果公司曾就待岗事宜召开会议，员工应保留会议记录或相关笔记，以证明公司对待岗的安排和态度。
- 谈话录音：在与公司管理层或人力资源部门沟通时，员工可以合法地进行录音，以记录公司的态度和承诺。
- 工资条和银行流水明细：这些文件可以证明公司在待岗期间是否支付了工资，以及支付的金额是否符合法律规定。
- 同事证言：如果其他同事也遭遇了类似的违法待岗情况，他们的证言可以作为辅助证据。
三、员工应如何维权
在收集到足够证据后，员工可以按照以下步骤进行维权：
与公司协商：
- 员工应首先尝试与公司的人力资源部门或管理层进行协商，明确指出待岗的违法性，并要求恢复工作岗位或达成其他合理解决方案。
- 协商过程中，员工应保持冷静和理性，以事实和法律依据为支撑，阐述自己的观点和诉求。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉公司的违法行为。
- 劳动监察部门将对公司进行调查，并可能责令公司纠正违法行为，支付员工应得的工资和补偿。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果不满意，员工可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。
- 提交仲裁申请书时，员工应明确写明基本信息、仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据材料。
- 参与开庭审理时，员工应充分阐述观点和证据，回应公司答辩意见，等待仲裁委员会裁决。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，员工可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 提起诉讼前，员工应委托律师代理诉讼，提交起诉状、证据材料等，并按时参加庭审。
寻求专业法律帮助：
- 在整个维权过程中，员工可以寻求法律援助机构的免费咨询和代理服务，或咨询专业律师以获取具体的法律建议和指导。
四、注意事项
- 避免过激行为：在维权过程中，员工应保持理智，避免采取过激行为或违法手段，以免给自己带来不必要的麻烦。
- 及时行动：一旦发现公司存在违法待岗行为，员工应及时采取行动，以免错过维权时机。
- 保护个人隐私：在收集证据和维权过程中，员工应注意保护自己的个人隐私和信息安全。
综上所述，面对公司违法安排待岗的情况，员工应了解认定标准、收集证据的方法以及维权的途径，并依法有序地维护自己的合法权益。