在商业建筑中开设牙科诊所并不一定违法，但需要满足一系列的条件和规定。以下从不同角度为你详细分析：

一、规划用途与实际用途的一致性

1. 规划用途：商业建筑在规划时，通常会有明确的用途规定，如办公、商业、餐饮等。如果牙科诊所的开设符合该商业建筑的规划用途，那么从规划角度来说，是合法的。
2. 实际用途变更：如果商业建筑原本的规划用途并非医疗用途，而你想要将其变更为牙科诊所，那么就需要向相关部门申请变更用途。这通常涉及到规划、消防、环保等多个部门的审批。只有获得所有相关部门的批准后，才能进行用途变更，并合法开设牙科诊所。

二、消防安全要求

1. 消防设施：牙科诊所作为人员密集场所，必须配备完善的消防设施，如灭火器、烟雾报警器、喷淋系统等。这些设施需要符合当地的消防安全标准，并定期进行维护和检查。
2. 消防通道：牙科诊所必须设置符合规定的消防通道，确保在紧急情况下人员能够迅速疏散。消防通道的宽度、数量等都需要满足相关要求。
3. 消防审批：在开设牙科诊所前，还需要向消防部门申请消防审批。只有获得消防部门的批准后，才能进行装修和开业。

三、环保要求

1. 废水处理：牙科诊所会产生含有化学物质的废水，这些废水需要经过专门的处理后才能排放。因此，牙科诊所需要配备废水处理设备，并确保其正常运行。
2. 医疗废物处理：牙科诊所还会产生医疗废物，如针头、棉球等。这些废物需要按照相关规定进行分类、收集和处理，以防止对环境和人体造成危害。
3. 环保审批：在开设牙科诊所前，还需要向环保部门申请环保审批。只有获得环保部门的批准后，才能进行装修和开业。

四、医疗资质与人员要求

1. 医疗资质：开设牙科诊所必须获得相关的医疗资质证书，如《医疗机构执业许可证》等。这些证书是开设牙科诊所的必要条件，没有这些证书，就是非法行医。
2. 医护人员资质：牙科诊所的医护人员必须具备相应的专业资质和执业证书。他们需要经过专业的培训和考核，才能从事牙科诊疗工作。

五、其他可能的要求

除了上述要求外，开设牙科诊所还可能涉及到其他方面的要求，如卫生许可、税务登记等。这些要求可能因地区而异，需要具体了解当地的相关规定。

建议：在开设牙科诊所前，建议你先了解当地的相关规定和要求，确保自己满足所有条件后再进行开业。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。