关于“员工偷拿店里东西的合同怎么写”这一问题，首先需要明确的是，合同本身并不能直接“防止”或“惩罚”员工偷拿店里东西的行为，但可以通过在劳动合同或相关规章制度中明确规定员工的义务、违约责任以及公司的处理措施，来起到一定的预防和约束作用。以下是从不同角度给出的建议：

1. 在劳动合同中增加相关条款：

   • 员工义务条款：明确员工在工作期间应遵守公司的规章制度，包括但不限于不得盗窃、侵占公司财物等。
   • 违约责任条款：规定如果员工违反上述义务，如偷拿店里东西，将承担何种违约责任，包括但不限于赔偿损失、解除劳动合同等。
   • 示例条款：“乙方（员工）在工作期间应严格遵守甲方的规章制度，不得有任何盗窃、侵占甲方财物的行为。如乙方违反本条规定，甲方有权立即解除劳动合同，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的全部损失。”

2. 制定并公示公司规章制度：

   • 除了在劳动合同中增加相关条款外，公司还应制定详细的规章制度，明确员工的行为规范和违约责任。
   • 规章制度应经过民主程序制定，并向员工公示或告知，以确保其有效性。
   • 规章制度内容建议：包括但不限于员工应遵守的职业道德、工作纪律、保密义务、禁止行为（如盗窃、侵占公司财物）以及相应的处罚措施等。

3. 在合同中明确处理流程：

   • 可以在合同中或规章制度中明确规定，一旦发现员工有偷拿店里东西的行为，公司将按照何种流程进行处理，包括调查、取证、听证、处罚等环节。
   • 示例流程：“如甲方发现乙方有偷拿店里东西的行为，将立即启动调查程序。调查过程中，乙方应配合甲方的调查工作，提供必要的信息和证据。如调查证实乙方确有违法行为，甲方将根据本合同的约定和公司的规章制度对乙方进行处罚，包括但不限于解除劳动合同、要求赔偿损失等。”

4. 法律后果提示：

   • 在合同或规章制度中，可以明确提示员工，偷拿店里东西不仅违反公司规定，还可能构成违法行为，如盗窃罪等，将承担相应的法律责任。
   • 法律后果说明：“乙方应明白，偷拿店里东西不仅违反了本合同的约定和公司的规章制度，还可能触犯《中华人民共和国刑法》的相关规定，构成盗窃罪等犯罪行为。如乙方因此被追究刑事责任，将自行承担全部法律后果。”

额外建议：

• 加强员工教育：公司应定期对员工进行职业道德和法律法规的教育，提高员工的法律意识和道德水平，从源头上预防此类行为的发生。
• 建立监督机制：公司可以建立相应的监督机制，如安装监控摄像头、定期盘点库存等，以便及时发现和制止员工的违法行为。

最后需要强调的是，合同和规章制度只是预防和约束员工行为的一种手段，并不能完全杜绝此类行为的发生。因此，公司在日常管理中应加强监督和管理，及时发现和解决问题。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。