结论：甲方雇乙方在市场屠宰活牛售卖牛肉，若该行为违法，乙方是否也违法需视具体情况而定，确实存在相关案例表明乙方可能因共同违法而承担责任。
分析说明：
共同违法的认定：
- 在劳动或雇佣关系中，如果甲方和乙方共同实施了违法行为，如未经许可屠宰活牛或售卖未经检验检疫的牛肉，那么双方都可能被视为共同违法者。
- 共同违法的认定通常基于双方是否有共同的故意或过失，以及是否共同实施了违法行为。
乙方的法律责任：
- 如果乙方明知甲方的行为违法，仍然参与其中，那么乙方将承担相应的法律责任。
- 法律责任可能包括行政处罚（如罚款、没收违法所得等）和刑事责任（如构成犯罪的，依法追究刑事责任）。
- 即使乙方是受甲方雇佣而从事违法行为，也不能成为免除其法律责任的理由。因为雇佣关系并不改变违法行为的性质，乙方仍然需要对其行为负责。
相关案例：
- 确实存在类似案例，其中甲方和乙方因共同实施违法行为而被追究法律责任。例如，在某些地区，未经许可屠宰活牛或售卖未经检验检疫的牛肉是违法的，如果甲方和乙方共同实施了这些行为，那么双方都可能受到法律的制裁。
- 在这些案例中，法院或行政机关通常会根据双方的过错程度、行为性质以及造成的后果等因素来判定各自的责任。
法律建议：
- 对于乙方而言，在接受甲方的雇佣前，应仔细了解甲方的业务性质和法律合规情况，避免陷入共同违法的境地。
- 如果乙方发现甲方的行为可能违法，应及时提出异议并拒绝参与，必要时可以向相关部门举报。
- 在任何情况下，乙方都应遵守法律法规，不得为了谋取私利而参与违法行为。
后续行动指导：
- 如果您或您身边的人遇到了类似的情况，建议立即停止参与违法行为，并咨询专业律师以了解具体的法律责任和应对策略。
- 同时，也可以向当地的市场监管部门或公安机关举报此类违法行为，以维护市场秩序和公共安全。
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