结论是：个体经营户要求店员实行十二小时工作制，这一行为是否违法需视具体情况而定，但通常情况下，这种长时间的工作安排很可能违反了我国劳动法的相关规定。以下从多个角度进行分析：

1. 法律规定的工作时长：

   • 根据我国《劳动法》的规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这是标准工时制的基本要求。
   • 如果个体经营户要求店员每天工作十二小时，且没有安排相应的补休或支付加班费，那么这一行为显然违反了上述规定。

2. 加班与加班费：

   • 即使因工作性质或生产特点的限制，不能实行标准工时制，也需要经过劳动行政部门的批准，并可以实行不定时工作制或综合计算工时工作制等其他工作和休息办法。
   • 在这些特殊工时制度下，如果劳动者的工作时间超过了法定标准，用人单位仍然需要支付加班费。对于十二小时工作制，如果超出了正常的工作时间，且没有支付加班费，那么也是违法的。

3. 劳动者健康与安全：

   • 长时间的工作不仅可能违反劳动法关于工作时间的规定，还可能对劳动者的身心健康造成损害。
   • 用人单位有义务保障劳动者的休息权，避免过度劳累和工伤事故的发生。十二小时工作制可能增加了劳动者发生工伤的风险，从这一角度看也是不合法的。

4. 可能的法律后果：

   • 如果个体经营户违反了劳动法关于工作时间的规定，劳动者有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
   • 一旦查实，用人单位可能面临罚款、责令改正等行政处罚，甚至可能需要支付赔偿金给劳动者。

建议：

• 对于个体经营户来说，应该严格遵守劳动法的规定，合理安排劳动者的工作时间，确保劳动者的身心健康和合法权益。
• 如果确实需要延长工作时间，应该与劳动者协商一致，并支付相应的加班费或安排补休。
• 对于劳动者来说，如果遇到了违法的工作时间安排，应该及时向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，维护自己的合法权益。

如果您在劳动工伤方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会为您提供专业的法律意见。