在劳务派遣关系中，用工单位确实可以让被派遣员工签订竞业限制及保密协议，但这一行为受到一定的法律限制和条件约束。以下从不同角度进行详细分析：
法律基础与原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳务派遣单位作为用人单位，应当与被派遣劳动者订立劳动合同，其中可以包括保密协议和竞业限制条款。然而，这并不意味着用工单位不能与被派遣员工就保密和竞业限制达成协议，关键在于协议的内容和执行方式需符合法律规定。
- 保密协议和竞业限制协议的目的是保护用人单位的商业秘密和竞争优势，防止员工在离职后泄露或利用这些信息对原单位造成损害。在劳务派遣关系中，如果用工单位有合理的商业秘密保护需求，且被派遣员工的工作性质涉及这些秘密，那么签订相关协议是合理的。
竞业限制协议的签订条件：
- 对象限制：竞业限制协议通常适用于用人单位的高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员。在劳务派遣关系中，用工单位应确保被派遣员工属于这些适用对象之一，否则协议可能因对象不适格而无效。
- 经济补偿：根据法律规定，用人单位与劳动者约定竞业限制条款的，应当在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。这一原则同样适用于劳务派遣关系中的竞业限制协议。用工单位应确保按照约定支付经济补偿，否则劳动者有权拒绝履行竞业限制义务。
- 期限限制：竞业限制的期限不得超过二年。这一限制同样适用于劳务派遣关系中的竞业限制协议。用工单位应确保协议中的竞业限制期限符合法律规定。
保密协议的签订与执行：
- 保密协议通常不需要支付经济补偿，但其内容应明确保密信息的范围、保密期限、保密义务以及违约责任等。在劳务派遣关系中，用工单位应确保保密协议的内容合法、合理，且不违反法律法规的强制性规定。
- 被派遣员工应严格遵守保密协议中的约定，不得泄露或利用用工单位的商业秘密。如果违反保密义务，用工单位有权要求其承担违约责任，并可能通过法律途径追究其法律责任。
实际操作中的注意事项：
- 明确协议主体：在劳务派遣关系中，竞业限制和保密协议应明确由劳务派遣单位、用工单位和被派遣员工三方共同签订，或者至少明确用工单位作为协议的一方，以确保协议的效力和可执行性。
- 合理约定条款：协议中的条款应合理、明确，避免模糊不清或过于苛刻，以免引发争议或导致协议无效。
- 加强沟通与培训：用工单位应加强与被派遣员工的沟通与培训，确保其了解保密和竞业限制的重要性及具体要求，提高其遵守协议的自觉性。
总结与建议：
在劳务派遣关系中，用工单位可以让被派遣员工签订竞业限制及保密协议，但需确保协议内容合法、合理，且符合相关法律法规的规定。同时，用工单位应加强与劳务派遣单位和被派遣员工的沟通与协作，共同维护协议的效力和可执行性。如果你在具体操作中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。