结论：签了离职单但手续没有办，并不直接等同于被辞退。具体是否构成辞退，需根据离职单的内容、双方的实际行为以及相关法律法规来综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 离职单的性质与内容：

   • 离职单通常是员工与用人单位之间就离职事宜达成的一种书面协议。其内容可能包括离职原因、离职日期、工资结算、经济补偿等条款。
   • 如果离职单上明确注明了是员工主动提出离职，并且双方已经就离职事宜达成一致，那么即使手续没有办完，也不构成辞退，而是员工主动离职。
   • 如果离职单上并未明确离职原因，或者离职原因被模糊处理，而实际上是由用人单位提出并迫使员工签署的，那么这种情况可能更接近于辞退。但仅凭离职单本身，难以直接断定就是辞退。

2. 双方的实际行为：

   • 除了离职单的内容外，双方的实际行为也是判断是否构成辞退的重要因素。例如，如果用人单位在员工签署离职单后，立即停止了其工作安排、收回了工作证件、停止了工资发放等，这些行为可能表明用人单位已经将员工视为已离职或正在辞退过程中。
   • 相反，如果员工在签署离职单后，仍然继续在用人单位工作，且用人单位也未对其工作安排做出任何调整，那么这种情况可能更倾向于员工主动离职但手续尚未办完。

3. 相关法律法规：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，辞退员工需要符合法定的条件和程序。例如，用人单位需要证明员工存在严重违反公司规章制度、不能胜任工作等情形，并且需要提前通知员工或支付经济补偿等。
   • 如果用人单位未经法定程序就单方面解除劳动合同（即辞退员工），那么员工有权要求用人单位继续履行劳动合同或支付赔偿金等。

法律建议：

• 对于员工而言，如果签署了离职单但手续没有办完，且对离职性质存在疑问，建议先与用人单位进行沟通，明确离职原因和后续安排。如果认为用人单位的行为可能构成违法辞退，可以收集相关证据（如离职单、工作记录、工资单等）并向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼。
• 对于用人单位而言，在要求员工签署离职单时，应明确离职原因和后续安排，并确保符合相关法律法规的规定。如果确实需要辞退员工，应按照法定程序进行操作，以避免不必要的法律纠纷。

可能后果：

• 如果最终被认定为辞退，且用人单位未按照法定程序进行操作，那么用人单位可能需要支付赔偿金给员工。
• 如果最终被认定为员工主动离职，但手续尚未办完，那么员工可能需要继续履行与用人单位的劳动合同或按照离职单上的约定办理离职手续。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。