写字楼物业不准外卖上楼是否违法，需分情况讨论：

1. 若物业的规定基于合理管理需求，且未违反法律法规：

   • 物业作为写字楼的管理者，有权根据实际情况制定一些管理规定，以维护写字楼的正常秩序和安全。例如，为了防止外卖人员频繁进出影响办公环境，或者出于安全考虑限制外来人员上楼，这些规定在合理范围内是被允许的。
   • 在这种情况下，物业不准外卖上楼并不违法，但应确保规定内容合法、合理，并且已经通过适当方式（如公告、通知等）告知写字楼内的租户和访客。

2. 若物业的规定侵犯了租户或访客的合法权益：

   • 如果物业的规定过于严苛，比如完全禁止外卖上楼，导致租户或访客无法正常享受外卖服务，且这种限制没有合理的依据或超出了必要限度，那么这种规定可能构成对租户或访客合法权益的侵犯。
   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，物业在制定管理规定时，应尊重租户和访客的合法权益，不得无故限制或剥夺其应享有的服务。因此，在这种情况下，物业不准外卖上楼的行为可能违法。

3. 若物业的规定与法律法规相冲突：

   • 如果物业的规定与国家法律法规相抵触，比如违反了关于消费者权益保护、物业管理等方面的法律规定，那么这种规定自然是无效的。
   • 在这种情况下，物业不准外卖上楼的行为不仅违法，还可能面临法律责任。

法律建议：

• 对于租户和访客：如果认为物业的规定不合理或侵犯了自己的合法权益，可以与物业进行沟通协商，寻求解决方案。如果协商无果，可以向相关部门（如物业管理部门、消费者协会等）投诉或寻求法律援助。
• 对于物业：在制定管理规定时，应充分考虑租户和访客的合法权益，确保规定内容合法、合理。同时，应加强与租户和访客的沟通，及时解释规定的目的和意义，以减少误解和纠纷。

可能后果：

• 如果物业的规定被认定为违法或不合理，可能会面临相关部门的处罚或整改要求。
• 租户和访客如果因为物业的规定而遭受损失，有权要求物业进行赔偿。

总之，写字楼物业不准外卖上楼是否违法，取决于物业规定的合理性、合法性以及是否侵犯了租户或访客的合法权益。如有具体疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。