结论：在甲方聘用乙方的初次合同中，约定的“服务期1年”通常指的是乙方在甲方单位工作的特定服务期限，该期限内乙方需履行特定的义务，且该期限可能与合同期限重合或独立于合同期限存在。以下是对服务期的详细解释：
服务期的定义：
- 服务期是用人单位与劳动者约定的，劳动者因获得特殊的物质条件（如专业培训、住房等）而必须为用人单位服务的特定期限。在您提到的情境中，虽然未明确提及乙方是否因获得特殊物质条件而需服务，但“服务期”的约定本身即表明了乙方在特定时间内需为甲方提供服务的义务。
服务期与合同期限的关系：
- 服务期可以与劳动合同期限重合，即服务期完全包含在合同期限内。在这种情况下，服务期的结束即意味着合同期限的结束（除非合同中有其他约定）。
- 服务期也可以独立于合同期限存在，即服务期可能长于或短于合同期限。例如，合同期限为1年，但服务期可能约定为2年，这意味着在合同到期后，乙方仍需为甲方服务1年；或者服务期短于合同期限，如合同期限为2年，服务期为1年，则乙方在服务期满后，仍需按照合同约定继续履行剩余合同期限的义务，除非双方另有约定。
- 在您提到的具体情境中，“初次合同期限1年，其中服务期1年”更可能意味着服务期与合同期限重合，即乙方需在合同期限内（也是服务期内）为甲方提供服务。
服务期的法律后果：
- 如果乙方在服务期内违反约定（如提前离职），则可能需承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。违约金的数额通常根据双方约定确定，但不得超过用人单位提供的培训费用等实际支出。
- 甲方在约定服务期时，应确保约定的合法性和合理性，不得违反法律法规的强制性规定，如不得设置过高的违约金数额等。
建议：
- 对于甲方而言，在约定服务期时，应明确服务期的具体内容、期限、违约责任等条款，以确保双方权益的明确和保障。
- 对于乙方而言，在签订合同时，应仔细阅读服务期条款，了解自己的义务和责任，避免因不了解条款而承担不必要的法律责任。
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