在处理“两方打架，先动手一方被打伤”的赔偿问题时，我们需要从法律责任认定、赔偿项目、赔偿责任划分以及赔偿方式等多个方面进行详细分析。
一、法律责任认定
首先，要明确的是，无论谁先动手，只要存在殴打行为并导致他人受伤，就可能涉及法律责任。赔偿责任的划分需根据双方的过错程度、行为性质（如正当防卫、防卫过当或互殴）以及实际损害情况来确定。
正当防卫：如果后动手一方是在合理限度内为了制止先动手一方的不法侵害而还手，且力度和手段相当，那么后动手一方的行为可能构成正当防卫，无需承担赔偿责任。
防卫过当：若后动手一方的反击行为明显超过必要限度，造成重大损害，则属于防卫过当，应承担适当的赔偿责任。
互殴：如果双方都有伤害对方的故意，还手行为不构成正当防卫，而是互殴，那么双方都应承担相应责任。
二、赔偿项目
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应赔偿以下合理费用：
医疗费：包括医药费、住院费等，需凭医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定。
误工费：根据受害人的误工时间和收入状况计算。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资计算。
护理费：根据护理人员的收入状况和护理期限确定。有收入的，参照误工费计算；无收入的，参照当地护工劳务报酬标准计算。
交通费：根据实际发生的就医或转院治疗费用计算，需提供正式票据并与就医情况相符。
住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
营养费：根据受害人伤残情况和医疗机构意见确定。
三、赔偿责任划分
赔偿责任的划分需综合考虑全案情况，包括谁先动手、挑衅行为、冲突激烈程度等因素。
若双方过错相当：如双方在冲突中的行为大致相同，可能会认定承担同等责任，即各自承担对方损失的50%。
若一方过错较大：如有证据表明一方先动手且存在明显挑衅或使用过度暴力，该方可能会被认定承担主要责任（如70%），另一方则承担次要责任（如30%）。
四、赔偿方式
双方协商：首选方式。双方可就赔偿项目和金额进行沟通和协商，达成一致后按约定赔偿。
调解：若协商不成，可申请第三方介入调解，如公安机关、人民调解委员会等，提出合理赔偿方案供参考。
民事诉讼：若协商和调解均无法解决，任何一方可向人民法院提起民事诉讼，由法院根据证据和法律规定判决赔偿责任和金额。
五、注意事项
保留证据：在处理赔偿问题时，务必保留好所有相关证据和文件，如医疗记录、费用清单、收入证明、照片、视频及目击者证词等。
法律咨询：若选择法律程序解决纠纷，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。
综上所述，两方打架且先动手一方被打伤时，赔偿责任的划分与承担需依据实际情况和法律程序来确定。双方应保持冷静、理性对待，并依据事实和法律规定寻求合理的解决方案。