当双方打架都动手且都受伤时，赔偿问题的解决需要遵循一系列步骤和原则。以下是对这一问题的详细解答：
一、赔偿责任的判定
依据双方过失程度：
- 赔偿责任的判定主要依据双方在事件中的过失程度及其所导致的损害结果。
- 需要通过司法鉴定机构来确定每个人所受到的伤害级别，以及双方的过失行为对伤害结果的贡献度。
主要赔偿责任：
- 若其中一方的过失行为较为严重，该方可能需要负起主要的赔偿责任。
- 赔偿比例将依据各自过错的轻重程度进行分配，若无法准确判断过错程度，可能会采取平均分摊的方式处理。
二、赔偿项目的确定
赔偿项目通常涵盖多个方面，包括但不限于：
- 医疗费：根据实际产生的所有相关医疗票据进行精确计算。
- 护理费：依据护理人员的收入水平及护理周期来确定。
- 误工费：根据患者本人的收入水平和误工时长来计算。
- 营养费：根据伤者的营养需求和治疗建议来确定。
- 残疾赔偿金：若因打架导致残疾，可能涉及残疾赔偿金的计算。
- 其他费用：如交通费、住院伙食补助费等合理费用。
三、赔偿问题的解决途径
协商解决：
- 双方应积极参与协商，妥善解决赔偿费用问题。
- 协商过程中，可以寻求第三方调解或律师的协助，以确保协商的公正性和合理性。
法律诉讼：
- 若协商不成，双方可以将此事诉诸法律途径。
- 法院将综合考虑各项因素，包括双方的过失程度、损害结果、赔偿项目等，做出公正且合理的审判裁决。
四、注意事项
- 证据支持：损害结果必须得到相关证据的支撑，如医疗发票、诊断证明等。
- 法律责任：除了民事赔偿责任外，双方还可能面临治安处罚或刑事责任，具体取决于事件的严重性和双方的过失程度。
综上所述，当双方打架都动手且都受伤时，赔偿问题的解决需要综合考虑双方的过失程度、损害结果以及赔偿项目等多个方面。双方应首先尝试通过协商解决赔偿问题，若协商不成，则可以通过法律途径来寻求公正裁决。在整个过程中，证据的收集和保存至关重要，以确保赔偿请求的合法性和合理性。