公司出兑（即公司转让）后，若您与公司之间存在劳动仲裁相关事宜，您可以根据以下不同情况来处理：
公司转让未影响劳动合同履行：
- 如果公司转让后，您的劳动合同继续由新的受让方履行，且工作内容、工作地点、劳动报酬等关键条款均未发生变化，那么您的劳动仲裁事项原则上应继续由新的受让方承担。这是因为根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。
- 建议：在此情况下，您可以与新的受让方沟通，明确其是否愿意继续承担原公司的劳动仲裁责任，并保留好相关证据，如劳动合同、工资单、工作证明等，以备不时之需。
公司转让导致劳动合同无法履行：
- 如果公司转让后，由于各种原因（如受让方拒绝继续履行劳动合同、公司注销等）导致您的劳动合同无法继续履行，那么您有权要求原公司或新的受让方支付经济补偿金，并可能涉及其他劳动仲裁事项（如未支付的工资、加班费、社会保险等）。
- 经济补偿金计算：根据《劳动合同法》第四十七条，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
- 建议：在此情况下，您应尽快收集相关证据，如劳动合同、工资单、解除劳动合同通知书等，并向劳动仲裁委员会提起仲裁申请，要求原公司或新的受让方支付经济补偿金及其他应得权益。
公司转让过程中存在违法行为：
- 如果在公司转让过程中，原公司或新的受让方存在违法行为（如未依法支付经济补偿金、未依法办理社会保险转移手续等），您有权向相关部门投诉或提起劳动仲裁申请。
- 建议：在此情况下，您应保留好相关证据，如转让协议、支付记录、社会保险缴纳记录等，并向劳动监察部门投诉或向劳动仲裁委员会提起仲裁申请，以维护自己的合法权益。
额外提醒：
- 在处理公司转让后的劳动仲裁事宜时，建议您保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。
- 如果您对公司转让后的劳动仲裁事宜存在疑问或不确定如何处理，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
总结：公司出兑后，您的劳动仲裁事宜应根据具体情况来处理。如果劳动合同继续履行，则由新的受让方承担责任；如果劳动合同无法履行或存在违法行为，则您有权要求经济补偿金或其他权益，并通过合法途径维护自己的权益。