结论前置：针对您工资少发一千且至今未补发的情况，您可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。
详细分析：
与用人单位协商：
- 首先，您可以尝试与用人单位进行友好协商，明确指出工资少发的情况，并要求用人单位尽快补发少发的工资。这是最直接且成本最低的解决方式。
- 在协商过程中，您可以保留好相关的工资条、银行转账记录等证据，以便在需要时提供证明。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督，并可以责令用人单位限期支付少发的工资。
- 投诉时，您需要提供相关的证据材料，如工资条、银行转账记录、与用人单位的协商记录等。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理未能满足您的需求，或者您希望更直接地解决纠纷，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定，作出裁决，要求用人单位支付少发的工资。
- 申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及您的身份证明等文件。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁委员会的裁决未能得到执行，或者您对裁决结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明用人单位少发了工资，并要求法院判决用人单位支付相应的工资及可能的赔偿。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同的约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
建议与后果：
- 在处理此类纠纷时，我建议您保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。避免采取过激行为或非法手段，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。
- 如果用人单位长期拖欠或拒不支付工资，除了可能面临劳动监察部门的处罚外，还可能影响其企业信誉和形象，甚至可能面临法律诉讼和赔偿责任。
进一步行动：
- 如果您决定采取上述途径之一来维护自己的权益，我建议您尽快收集相关证据材料，并咨询专业律师（即我本人，邹连香律师，专注于离婚财产纠纷、劳动纠纷、合同纠纷领域）以获取更具体的法律建议和指导。
- 有问题可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供个性化的法律解决方案。