五指切断的工伤等级需依据具体伤情，由专业的劳动能力鉴定委员会根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014）进行判定，无法直接给出确切等级。不过，我可以根据常见的断指情况，为你提供一个大致的工伤等级判定范围及后续处理流程。
一、工伤等级判定范围
五级至六级工伤：
- 若五指切断导致双手对应功能完全丧失，或一手拇指缺失且另一手除拇指外三指也缺失等严重情况，可能评定为五级或六级工伤。
七级至八级工伤：
- 若五指切断涉及除拇指外的其他手指近侧指间关节离断或功能完全丧失，可能评定为七级或八级工伤。具体取决于切断的手指数量、部位及功能丧失程度。
九级至十级工伤：
- 若五指切断情况相对较轻，如仅涉及部分手指的远侧指间关节离断或功能丧失，可能评定为九级或十级工伤。
二、工伤认定与劳动能力鉴定流程
工伤认定：
- 事故发生后，用人单位应在30日内向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接提出申请。
劳动能力鉴定：
- 认定为工伤后，且经治疗伤情相对稳定仍存在残疾、影响劳动能力的，应向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。此鉴定是确定工伤等级和后续赔偿的关键步骤。
三、赔偿与后续处理
医疗费用：
- 工伤治疗所需的医疗费用应由工伤保险基金或用人单位承担。
一次性伤残补助金：
- 根据工伤等级，工伤职工可能有权获得一次性伤残补助金。具体金额根据伤残等级和本人工资确定，例如十级伤残为7个月的本人工资。计算公式为：一次性伤残补助金 = 本人工资 × 伤残等级对应的月数。
其他赔偿：
- 除了医疗费用和一次性伤残补助金，工伤职工还可能享有其他赔偿项目，如停工留薪期间的工资福利、生活护理费、康复费用等。具体需根据实际情况和当地政策确定。
四、建议与注意事项
及时就医并保留证据：
- 发生工伤后，应立即就医并保留好医疗记录、事故现场照片等相关证据，以便后续工伤认定和劳动能力鉴定使用。
遵循法定程序：
- 务必按照法定程序进行工伤认定和劳动能力鉴定，以确保自身权益得到充分保障。
咨询与了解政策：
- 在整个过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。同时，建议了解当地的工伤保险政策，以便更好地维护自身权益。
综上所述，五指切断的工伤等级需根据具体伤情由劳动能力鉴定委员会判定。在处理此类工伤事故时，请务必遵循法定程序，并及时咨询专业律师（即我本人）以获取更具体的法律指导和帮助。