针对您提出的“儿子7年没养母亲没有继承遗产如何起诉”这一问题，核心结论是：您可以通过提起民事诉讼，要求剥夺该儿子的继承权或主张其承担未尽赡养义务的责任，但需满足法定条件并准备充分证据。以下是具体分析：

1. 关于继承权的丧失

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十五条，继承人有下列行为之一的，丧失继承权：

• 故意杀害被继承人；
• 为争夺遗产而杀害其他继承人；
• 遗弃被继承人，或者虐待被继承人情节严重；
• 伪造、篡改、隐匿或者销毁遗嘱，情节严重；
• 以欺诈、胁迫手段迫使或者妨碍被继承人设立、变更或者撤回遗嘱，情节严重。

关键点：
若儿子“7年没养母亲”的行为构成“遗弃”或“虐待情节严重”，则可能丧失继承权。但需注意：

• “遗弃”需满足“长期不履行赡养义务，且情节恶劣”的标准（如拒绝提供基本生活保障、医疗护理等）；
• 需由法院认定，而非仅凭口头主张。

建议：
收集证据证明儿子未尽赡养义务（如社区证明、医疗记录、证人证言等），在诉讼中主张其丧失继承权。

2. 关于赡养义务的履行

即使儿子未丧失继承权，根据《民法典》第一千零六十七条，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。若其未履行，母亲（或其代理人）可：

• 提起赡养费诉讼：要求儿子支付拖欠的赡养费（需证明母亲无劳动能力或生活困难）；
• 主张分割遗产时少分或不分：根据《民法典》第一千一百三十条，对被继承人尽了主要扶养义务的继承人，可以多分遗产；未尽义务的，应当不分或者少分。

关键点：

• 赡养费诉讼需以母亲名义提起（若母亲已去世，需由其他继承人代为主张）；
• 遗产分割主张需在继承纠纷中一并提出。

3. 诉讼流程与证据准备

流程：

1. 确定原告（母亲或其法定代理人/其他继承人）；
2. 确定被告（未尽赡养义务的儿子）；
3. 向被告住所地或遗产所在地法院起诉；
4. 提交起诉状、证据材料（如身份证、亲属关系证明、未赡养证据等）。

证据清单：

• 母亲无劳动能力或生活困难的证明（如残疾证、医疗记录）；
• 儿子未履行赡养义务的证据（如社区调解记录、证人证言、转账记录等）；
• 遗产清单及权属证明（如房产证、银行流水）。

4. 注意事项

• 时效问题：赡养费诉讼一般适用3年诉讼时效，但若母亲持续处于需要赡养状态，可主张时效中断；
• 调解优先：法院可能先组织调解，建议提前考虑调解方案；
• 执行风险：若儿子无财产可供执行，即使胜诉也可能面临执行困难。

总结建议：

1. 优先收集儿子未尽赡养义务的证据；
   
2. 根据母亲健康状况和遗产情况，选择主张“丧失继承权”或“遗产少分/不分”；
   
3. 若母亲生活困难，可同步提起赡养费诉讼；
   
4. 具体操作可进一步向我咨询，我会协助制定诉讼策略。