结论：员工不接受辞退补偿，公司不能直接走“强制”程序，但可以通过合法途径解决争议，具体方式取决于辞退的合法性及双方协商情况。

1. 辞退合法性是前提

• 合法辞退：若公司辞退员工符合《劳动合同法》规定（如员工严重违纪、不能胜任工作经培训或调岗后仍不能胜任、客观情况重大变化导致合同无法履行等），且程序合法（如提前通知、支付经济补偿等），公司有权终止劳动合同。此时，若员工不接受补偿方案，公司可依据法律规定和合同约定，通过劳动仲裁或诉讼确认辞退合法性，并要求员工接受补偿或承担相应责任。
• 违法辞退：若公司辞退行为违法（如无合法理由、未提前通知、未支付经济补偿等），员工有权拒绝接受补偿，并可要求公司继续履行合同或支付赔偿金（标准为经济补偿的2倍）。此时，公司无法通过“强制”程序解决，需通过协商、调解或仲裁/诉讼解决争议。

2. 协商是首选途径

• 无论辞退是否合法，公司均应首先与员工协商补偿方案。协商过程中，公司需明确辞退理由、补偿依据及金额，并听取员工意见。若双方达成一致，可签订书面协议，避免后续纠纷。
• 示例：公司因业务调整需裁员，与员工协商后同意支付N+1经济补偿（N为工作年限，每满1年支付1个月工资；+1为代通知金），员工接受并签署协议，纠纷解决。

3. 劳动仲裁是法定程序

• 若协商未果，公司或员工均可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是解决劳动纠纷的前置程序，未经仲裁不得直接起诉。
• 公司申请仲裁的情形：若公司认为辞退合法且补偿合理，但员工拒绝接受，公司可申请仲裁确认辞退合法性，并要求员工接受补偿或返还已支付款项（如员工已领取补偿但主张更高金额）。
• 员工申请仲裁的情形：若员工认为辞退违法或补偿不足，可申请仲裁要求公司继续履行合同、支付赔偿金或补足补偿差额。
• 仲裁流程：提交仲裁申请→受理→开庭审理→裁决。仲裁裁决具有法律效力，双方需履行；若不服裁决，可在15日内向法院起诉。

4. 诉讼是最终救济

• 若对仲裁裁决不服，公司或员工均可向法院提起诉讼。诉讼是解决劳动纠纷的最终途径，法院将根据事实和法律作出判决。
• 诉讼风险：诉讼周期较长、成本较高，且判决结果具有不确定性。因此，建议双方在仲裁阶段充分举证、质证，争取达成调解或接受裁决。

5. “强制”程序的限制

• 公司无权直接“强制”辞退或扣减工资：即使员工不接受补偿，公司也无权直接辞退员工或扣减工资、福利等。此类行为可能构成违法辞退或拖欠工资，员工有权投诉或申请仲裁。
• 执行需通过法律程序：若仲裁裁决或法院判决支持公司主张（如确认辞退合法、要求员工接受补偿等），公司需通过法院执行程序强制员工履行义务（如搬离公司、返还财物等）。但此“强制”针对的是义务履行，而非直接“强制”接受补偿。

建议

1. 公司：辞退员工前务必评估合法性，确保程序合规；协商时保持理性、尊重员工权益；若争议无法解决，及时申请仲裁或诉讼，避免拖延导致损失扩大。
2. 员工：若认为辞退违法或补偿不足，及时收集证据（如劳动合同、辞退通知、工资记录等）并申请仲裁；仲裁过程中积极举证、质证，维护自身权益。

如有具体案情或疑问，可直接向我咨询，我将结合实际情况提供更详细的法律建议。