关于下班后在宿舍猝死如何认定工伤的问题，这确实是一个复杂且需要细致分析的情况。首先，我们需要明确的是，工伤的认定通常依据《工伤保险条例》的相关规定来进行。

一、工伤认定的基本条件

根据《工伤保险条例》第十四条和第十五条，工伤的认定主要基于以下几个核心要素：

1. 工作时间：通常指的是员工在用人单位规定的工作时间内。
2. 工作场所：指的是员工从事工作的地点或岗位。
3. 工作原因：员工因工作原因受到的伤害或突发疾病。

对于“视同工伤”的情形，特别提到了“在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的”。

二、宿舍猝死是否构成工伤的分析

1. 时间因素：

   • 如果员工是在下班后，且非工作时间内在宿舍猝死，那么从时间上来看，并不符合“工作时间”的要求。
   • 但如果员工因工作需要（如加班、值班等）在宿舍内休息，且该休息是为了更好地完成后续工作，那么这种情况可能被视为工作时间的合理延伸。不过，这需要根据具体案情和证据来判断。

2. 场所因素：

   • 宿舍通常不被视为传统意义上的“工作场所”。但如果宿舍是用人单位为员工提供的，且与工作有直接关联（如教师宿舍用于保障教学任务的连续进行），那么可能被视为工作环境的合理延伸。

3. 原因因素：

   • 猝死是否由工作原因引起是关键。如果猝死与工作无直接关联，如个人健康问题导致的，那么通常不被认定为工伤。
   • 但如果猝死与工作有直接关联，如因工作过度劳累、工作压力过大等导致的，那么可能构成工伤。不过，这需要充分的医疗证据和调查来支持。

三、具体案例分析

以您提供的两个案例为例：

1. 四川某纸业有限公司案例：

   • 张某在下班后回到宿舍身亡，且监控显示无加班安排。因此，从时间上来看，不符合“工作时间”的要求。
   • 宿舍虽为公司提供，但在此情况下并未被视为工作环境的合理延伸。
   • 最终，司法所判定张某不属于工伤。

2. 福建省长汀县人民法院案例：

   • 王某作为教师，在完成学校安排的晚修辅导后返回宿舍休息，为保障次日正常教学留宿。
   • 宿舍被视为学校为其履行教学职责提供的必要便利条件，应视为工作环境的合理延伸。
   • 王某在宿舍内突发疾病死亡，且该疾病与工作有密切关联（如长期教学压力导致的健康问题）。
   • 最终，法院认定王某的死亡情形视同工伤。

四、建议

1. 及时报案：如果发生类似情况，应立即向用人单位报告，并尽快向当地人社部门申请工伤认定。
2. 收集证据：收集与工作相关的证据，如加班记录、工作安排、医疗证明等，以支持工伤认定的申请。
3. 咨询专业律师：由于工伤认定涉及复杂的法律问题和证据收集，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。

综上所述，下班后在宿舍猝死是否构成工伤需要根据具体案情和证据来判断。如果符合《工伤保险条例》中关于工伤或视同工伤的规定，那么应被认定为工伤并享受相应的工伤保险待遇。