结论：蓄意在车上放菜刀然后追着人砍，即使没有得逞，也有可能构成刑事案件，具体可能涉及的罪名包括故意杀人罪（未遂）、故意伤害罪（未遂）以及寻衅滋事罪。

详细分析：

1. 故意杀人罪（未遂）：

   • 构成要件：若行为人主观上具有非法剥夺他人生命的故意，并实施了用菜刀砍人的行为，即使未砍到受害者，也因其故意杀人的行为已经着手实行，仅因意志以外的原因（如被阻拦、自身失误等）而未得逞，这种情况构成故意杀人罪（未遂）。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条，故意杀人的，可处死刑、无期徒刑或十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。对于未遂犯，可比照既遂犯从轻或减轻处罚。

2. 故意伤害罪（未遂）：

   • 构成要件：若行为人主观上是出于伤害他人身体的故意，并实施了用菜刀砍人的行为，虽未造成实际伤害，但因其有伤害他人的故意且已着手实施危害行为，故可构成故意伤害罪（未遂）。
   • 法律后果：依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。对于未遂的故意伤害行为，实践中会结合具体情节在上述量刑幅度基础上从轻或减轻处罚。

3. 寻衅滋事罪：

   • 构成要件：若行为人在公共场所或随意针对不特定对象，出于耍威风、取乐等流氓动机，持菜刀砍人（即使未砍到），这种行为严重破坏社会秩序，也可能构成寻衅滋事罪。
   • 法律后果：按照《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，有寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，可处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。若纠集他人多次实施此类行为，严重破坏社会秩序的，可处五年以上十年以下有期徒刑，并可并处罚金。

量刑考量因素：

• 在量刑方面，法院会综合考虑犯罪行为的性质、情节、社会危害程度以及被告人的认罪态度等多方面因素。
• 对于未遂犯，法律明确规定可以比照既遂犯从轻或减轻处罚，这体现了法律对未遂犯罪的宽容态度，但同时也强调了法律的严肃性和对犯罪行为的惩罚性。

建议：

• 无论是否砍到人，只要行为人实施了犯罪行为，就有可能面临法律的制裁。因此，我强烈建议遵守法律法规，尊重他人的生命和财产安全，避免任何形式的暴力行为。
• 如果您或您身边的人遇到了类似的情况，或者有任何法律疑问，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。