结论：超市试用期没过，一般情况下不会在正式合同中留下相关记录，但具体是否留下记录取决于超市的管理规定和实际操作流程。
分析说明：
试用期与正式合同的关系：
- 试用期通常是劳动合同中的一个阶段，用于评估员工是否适合该岗位。在试用期内，员工和雇主都有权解除劳动合同，且通常不需要承担违约责任（除非合同中有特别约定）。
- 试用期结束后，如果员工通过评估，通常会签订正式的劳动合同。如果试用期没过，即员工未通过评估，那么劳动合同可能不会继续履行，或者会按照双方协商的结果进行处理。
合同记录的内容：
- 正式的劳动合同通常会记录员工的个人信息、工作岗位、工作时间、薪资待遇、福利待遇等关键条款。
- 关于试用期的结果（如是否通过）通常不会作为正式合同的一部分进行记录，除非双方有特别约定或者超市有特定的管理规定。
超市的管理规定和实际操作：
- 不同的超市可能有不同的管理规定和实际操作流程。有些超市可能会在员工档案中记录试用期的评估结果，但这通常不会作为正式合同的一部分。
- 如果超市有特定的规定要求将试用期结果记录在正式合同中，那么员工在签订合同时应该仔细阅读合同条款，并了解自己的权利和义务。
法律建议：
- 如果你担心试用期没过会在合同中留下不良记录，你可以在签订合同时仔细阅读合同条款，特别是关于试用期的部分。
- 如果你对合同条款有任何疑问或不确定的地方，你可以向超市的人力资源部门或相关负责人咨询，并要求他们给出明确的解释。
- 如果超市确实在合同中记录了不利的试用期结果，并且你认为这侵犯了你的合法权益，你可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，张时阳律师，专注于工伤赔偿、民间借贷、交通事故领域，但劳动工伤问题我也能提供专业咨询）来维护自己的权益。
后续行动建议：
- 在签订任何合同之前，务必仔细阅读合同条款，并确保自己完全理解其中的内容。
- 如果对合同条款有任何疑问或担忧，不要犹豫，及时向相关方咨询并寻求解答。
- 保留好所有与合同相关的文件和记录，以备不时之需。