结论：捡到狗卖了200元，这一行为是否会受到警察的管辖，主要取决于该行为是否构成违法或犯罪，以及狗的原主人是否选择报警并追究责任。

分析：

1. 法律性质：

   • 捡到他人财物（包括狗）并私自出售，可能构成侵占罪或盗窃罪（如果捡到时即明知是他人财物并意图非法占有）。侵占罪通常要求财物价值达到一定数额，且拒不归还；而盗窃罪则更侧重于秘密窃取他人财物的行为。不过，在大多数情况下，捡到狗并出售更可能被视为一种侵占行为，但具体是否构成犯罪还需根据狗的价值、行为人的主观意图以及当地法律法规来判断。
   • 从民事角度讲，捡到他人财物应当归还，否则可能构成不当得利，需要承担民事赔偿责任。

2. 警察管辖：

   • 如果狗的原主人发现狗被捡走并出售，且能够证明狗的所有权，同时狗的价值达到当地公安机关认为的立案标准（如果有的话），那么原主人可以向公安机关报案。公安机关在接到报案后，会根据具体情况进行调查，如果认为行为人构成犯罪，会依法立案侦查。
   • 即使不构成犯罪，如果原主人要求归还狗或赔偿损失，且行为人拒不配合，原主人也可以通过民事诉讼途径解决。

3. 实际后果：

   • 在实际操作中，由于狗的价值可能因品种、年龄、健康状况等因素而异，且不同地区的立案标准也可能不同，因此并非所有捡到狗并出售的行为都会受到刑事追究。
   • 但是，无论是否构成犯罪，捡到他人财物并私自出售都是不道德且可能违法的行为。如果行为人被原主人发现并要求赔偿，可能需要承担民事责任，包括归还财物或赔偿损失。

建议：

• 如果你捡到了他人的狗，最正确的做法是尽快联系当地动物保护组织、警方或通过社交媒体等渠道寻找原主人，将狗归还。这样不仅可以避免法律风险，还能体现你的诚信和善良。
• 如果你已经出售了捡到的狗，且原主人现在找到了你并要求赔偿，建议你积极配合，与原主人协商解决。如果协商不成，原主人可能会通过法律途径追究你的责任。

后续行动：

• 如果你对具体法律条款或当地立案标准有疑问，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细的法律建议和指导。