结论：厂房没有消防手续，承租人有权拒租。这一结论主要基于厂房未取得消防手续出租的违法性，以及由此可能给承租人带来的法律风险和安全隐患。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律层面
《中华人民共和国消防法》的相关规定：
- 根据《中华人民共和国消防法》第十三条，依法应当进行消防验收的建设工程，未经消防验收或者消防验收不合格的，禁止投入使用。厂房作为建设工程，若未通过消防验收，则不得使用，包括出租。
- 同时，该法第十五条也规定，公众聚集场所投入使用、营业前需向消防救援机构申请消防安全检查。虽然厂房可能不属于典型的公众聚集场所，但所有建筑都应遵守消防安全标准，确保消防设施和消防管理到位。
《商品房屋租赁管理办法》的相关规定：
- 根据《商品房屋租赁管理办法》第六条，不符合安全、防灾等工程建设强制性标准的房屋不得出租。没有消防手续的厂房通常意味着在消防安全方面不达标，因此属于禁止出租的范畴。
《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百五十三条，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。因此，租赁未经消防验收或未取得消防手续的厂房，其租赁合同将被视为无效。
二、法律后果层面
对出租人的法律后果：
- 出租人可能面临消防部门的处罚，包括罚款、责令改正等。
- 若因消防问题导致承租人遭受人身伤亡或财产损失，出租人需承担相应的赔偿责任。
- 在严重情况下，如因消防安全隐患导致重大火灾事故，出租人可能被追究刑事责任。
对承租人的法律后果：
- 承租的厂房若因消防问题被查处，可能导致停产停业整顿，影响正常经营。
- 缺乏消防手续的厂房往往意味着消防设施和消防管理不到位，增加了发生火灾等紧急情况的风险。
- 由于租赁合同可能因违反法律法规而无效，承租人可能面临无法继续租赁或使用厂房的困境。
三、实际操作建议
对于承租人：
- 在租赁厂房前，务必仔细核查厂房的消防手续是否齐全，包括消防验收合格证、消防安全检查意见书等。
- 若发现厂房没有消防手续或存在消防隐患，应坚决拒租，并可以向相关部门举报出租人的违法行为。
对于出租人：
- 在出租厂房前，应确保厂房已通过消防验收并取得相关消防手续。
- 定期对厂房的消防设施进行检查和维护，确保消防安全。
- 若承租人提出消防方面的整改要求，应积极配合并尽快完成整改。
总结：厂房没有消防手续出租是违法的，且可能导致严重的法律后果。因此，作为承租人，你有权拒租没有消防手续的厂房，以避免潜在的法律风险和安全隐患。若你在租赁过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。