关于农田项目挂靠与转包中农业农村局的责任问题，需要分情况讨论，具体如下：

1. 农业农村局作为监管者的责任：

   • 一般情况：农业农村局作为农田项目的监管部门，其主要职责是确保农田项目的合法合规进行，包括审查项目资质、监督项目实施过程等。在农田项目挂靠与转包的情况下，如果农业农村局已经依法履行了其监管职责，且没有证据表明其存在疏忽或故意放任的行为，那么农业农村局通常不承担直接责任。
   • 特殊情况：如果农业农村局在监管过程中存在疏忽，如未及时发现挂靠或转包行为，或者对违规行为未采取有效措施进行制止和处罚，导致农田项目出现严重问题或损失，那么农业农村局可能需要承担相应的行政责任或监管不力的责任。这种责任通常表现为被上级部门责令改正、通报批评，甚至可能面临行政处分。

2. 农田项目挂靠与转包的法律性质：

   • 挂靠：挂靠通常指的是一个不具备特定资质或条件的主体，通过与一个具备资质或条件的主体建立名义上的关联，以该具备资质或条件的主体的名义从事经营活动。在农田项目中，挂靠行为可能违反相关法律法规，如《农村土地承包法》等，因为挂靠方可能并不具备从事农田项目的合法资质或条件。
   • 转包：转包则是指承包方在承包合同生效后，将承包项目的全部或部分转给第三方承包的行为。转包行为同样可能受到法律的限制或禁止，特别是当转包行为导致农田项目的管理、质量或安全出现问题时。

3. 农业农村局对挂靠与转包行为的处理：

   • 发现与制止：农业农村局在监管过程中，如果发现农田项目存在挂靠或转包行为，应当及时进行调查核实，并根据相关法律法规采取相应的制止措施，如责令改正、罚款等。
   • 处罚与追责：对于违规的挂靠或转包行为，农业农村局应当依法进行处罚，并追究相关责任人的法律责任。这包括但不限于对挂靠方、转包方以及可能涉及的被挂靠方或原承包方的处罚。

4. 给您的建议：

   • 合规经营：如果您是农田项目的承包方或相关方，建议您严格遵守相关法律法规，避免进行挂靠或转包等违规行为。
   • 及时咨询：如果您对农田项目的挂靠或转包行为存在疑问或担忧，建议您及时咨询专业的法律人士或农业农村局的相关部门，以获取准确的法律意见和指导。
   • 保留证据：在农田项目的实施过程中，建议您保留好所有相关的合同、文件、记录等证据，以便在发生纠纷或争议时能够证明自己的合法权益。

总结来说，农业农村局在农田项目挂靠与转包中的责任取决于其是否依法履行了监管职责。作为农田项目的相关方，您应当严格遵守相关法律法规，避免违规行为，并在必要时及时咨询专业法律人士以获取帮助。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。