结论：公司提起行政诉讼时，若需要申请仲裁开庭延期但未提交相关材料，这通常是不符合法律规定的程序要求，可能会影响延期申请的审批结果。下面我将从多个角度详细分析这一问题。

一、法律程序要求

在行政诉讼或劳动仲裁等法律程序中，当事人若因特殊原因需要延期开庭，通常需要提前向法院或仲裁机构提交书面申请，并附上相关证明材料。这是法律程序的基本要求，旨在确保诉讼或仲裁活动的顺利进行，同时保障双方当事人的合法权益。

1. 提交申请：公司作为当事人，若需要延期开庭，应当按照法律规定的程序，向法院或仲裁机构提交书面延期申请。
2. 附上证明材料：延期申请应当附上能够证明延期必要性的相关材料，如公司因不可抗力因素无法按时参加庭审的证明、双方当事人协商一致的延期协议等。

二、未提交材料的后果

如果公司未按照法律程序要求提交延期申请及相关材料，可能会面临以下后果：

1. 延期申请被驳回：法院或仲裁机构在收到延期申请后，会进行审查。如果申请未附上相关证明材料或材料不充分，法院或仲裁机构可能会驳回延期申请，要求公司按时参加庭审。
2. 影响诉讼或仲裁进程：如果公司因未提交材料而未能获得延期，且未能按时参加庭审，可能会被视为放弃诉讼或仲裁权利，导致不利后果。例如，在劳动仲裁中，如果公司未按时参加庭审，仲裁机构可能会根据现有证据作出对劳动者有利的裁决。

三、建议与措施

为了避免因未提交材料而影响延期申请的审批结果，公司可以采取以下措施：

1. 提前准备材料：在需要延期开庭的情况下，公司应提前准备相关证明材料，确保材料的真实性和充分性。
2. 及时提交申请：公司应在法律规定的期限内，向法院或仲裁机构提交书面延期申请及附上相关证明材料。
3. 与对方协商：如果可能的话，公司可以与对方当事人协商一致，共同向法院或仲裁机构提出延期申请，并附上双方签署的延期协议作为证明材料。

四、特殊情况处理

当然，也存在一些特殊情况，如公司因突发紧急情况无法及时准备材料或提交申请。在这种情况下，公司可以尽快与法院或仲裁机构联系，说明情况并请求给予一定的宽限期。但需要注意的是，这种特殊情况的处理通常需要法院或仲裁机构的同意，并不能作为常规做法。

总结来说，公司在提起行政诉讼时若需要申请仲裁开庭延期，应当按照法律程序要求提前准备并提交相关材料。如果未提交材料，可能会影响延期申请的审批结果，甚至导致不利后果。因此，公司应当重视法律程序的要求，确保自身权益得到保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。