结论前置：使用假的胃病单来辞工，这种做法是不可取的，且可能带来一系列不利的法律后果。以下从多个角度为你详细分析：
从诚信原则的角度：
- 在劳动关系中，诚信是双方建立和维持关系的基础。使用假的胃病单来辞工，显然违背了诚信原则。一旦被发现，这不仅会损害你的个人声誉，还可能影响你未来的职业发展，因为雇主在招聘时往往会进行背景调查，不诚信的行为可能会成为你求职的障碍。
从法律后果的角度：
- 劳动合同解除的合法性：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的解除应当基于合法、正当的理由。使用假的胃病单来辞工，并不构成合法的解除理由。如果雇主发现你提供了虚假的医疗证明，他们有权拒绝你的辞职申请，甚至可能因此解除与你的劳动合同，并可能要求你承担因你的不诚信行为给公司造成的损失。
- 可能的法律责任：提供虚假医疗证明可能涉及伪造证据等违法行为，根据情节的严重程度，你可能会面临行政处罚甚至刑事责任。此外，如果因此给雇主造成经济损失，你还可能需要承担民事赔偿责任。
从实际操作的角度：
- 医疗证明的验证：雇主在收到你的医疗证明后，有权向出具证明的医疗机构进行核实。如果医疗机构确认证明是虚假的，那么你的辞职申请将很可能被拒绝。
- 职场声誉的影响：即使你成功使用假的胃病单辞工，这种行为也可能在职场中传开，对你的声誉造成负面影响。职场是一个相对封闭的环境，不诚信的行为很容易被人知晓，并可能影响你未来的职业机会。
建议：
- 如果你确实因为胃病等健康原因需要辞工，建议你按照正规流程向雇主提出辞职申请，并提供真实的医疗证明。这样既能保护你的合法权益，也能维护你的职场声誉。
- 如果你对辞职流程或相关法律问题有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。
总之，使用假的胃病单来辞工是不明智且可能带来严重后果的行为。建议你遵守法律法规和职场诚信原则，通过正规渠道解决辞职问题。