对施工企业评级为严重失信，相关机构或部门应当告知该企业。以下从多个角度进行分析：

法律义务角度

从法律义务层面来看，当相关机构或部门对施工企业进行信用评级，并评定为严重失信时，这通常涉及到对施工企业信用状况的公开评价。这种评价不仅关乎施工企业的声誉，还可能对其未来的业务开展、市场竞争力等产生实质性影响。因此，相关机构或部门在作出这样的评价后，有义务将评价结果告知施工企业，以确保其知情权得到保障。

程序公正角度

从程序公正的角度来看，告知施工企业其被评定为严重失信，是程序公正的重要体现。如果相关机构或部门在未告知施工企业的情况下，就将其评定为严重失信并公开或用于其他目的，这可能会构成对施工企业程序权利的侵犯。因此，为了保障程序公正，相关机构或部门应当告知施工企业其被评定为严重失信的情况。

施工企业权利角度

对于施工企业而言，其有权知道自己的信用评级情况，特别是当被评定为严重失信时。这有助于施工企业及时了解自身的信用状况，采取相应措施进行改进或申诉。如果相关机构或部门未告知施工企业其被评定为严重失信，施工企业可能会因此错过改进或申诉的时机，从而遭受不必要的损失。

实际操作建议

在实际操作中，相关机构或部门在告知施工企业其被评定为严重失信时，应当注意以下几点：

1. 书面告知：为了确保告知的正式性和有效性，相关机构或部门应当采用书面形式告知施工企业其被评定为严重失信的情况。书面告知应当明确、具体，包括评定结果、评定依据、申诉途径等信息。
2. 送达方式：书面告知应当通过可靠的方式送达施工企业，如邮寄、电子邮件等。在送达时，应当要求施工企业签收或确认收到，以确保告知的到达。
3. 申诉机制：相关机构或部门应当为施工企业提供申诉机制，允许其在认为评定结果有误或不公时提出申诉。申诉机制应当公开、透明，确保施工企业的申诉权利得到保障。

若施工企业未被告知其被评定为严重失信，或认为评定结果有误，可以及时向相关机构或部门提出申诉或咨询法律意见。作为专业律师，我擅长处理公司事务、合同违约责任等相关法律问题，如果施工企业在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。