针对你提出的“没经过甲方同意乙方转让经营养殖处理方法”的问题，首先我们要明确的是，这涉及到合同违约及可能产生的法律后果。以下是我根据相关法律法规和合同原则给出的分析：

核心结论

未经甲方同意，乙方擅自转让经营养殖权的行为很可能构成合同违约，甲方有权要求乙方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、继续履行合同或解除合同等。

详细分析

1. 合同违约的认定：

   • 在大多数合同中，双方都会约定关于合同转让、变更或解除的条款。如果合同中明确规定乙方未经甲方同意不得转让经营养殖权，那么乙方的行为就明确违反了合同约定。
   • 即使合同中没有明确约定，但根据《中华人民共和国合同法》（现已被《中华人民共和国民法典》替代，但相关原则仍适用）的规定，当事人应当诚实信用地履行自己的义务，不得擅自变更或解除合同。因此，乙方未经甲方同意转让经营养殖权，也违反了诚实信用原则，构成违约。

2. 甲方的权利：

   • 要求赔偿损失：甲方可以因乙方的违约行为导致的损失要求赔偿，包括直接损失和间接损失。
   • 要求继续履行合同：甲方有权要求乙方继续履行原合同，即要求乙方恢复经营养殖权或采取其他补救措施。
   • 解除合同：在乙方违约严重的情况下，甲方有权解除合同，并可以要求乙方承担因解除合同而产生的相关费用。

3. 乙方的责任：

   • 乙方因违约行为需要承担上述提到的赔偿责任、继续履行合同的责任或解除合同后的相关责任。
   • 此外，乙方的行为还可能对其商业信誉造成不良影响，影响其未来的商业合作。

4. 法律建议：

   • 甲方应首先检查合同中是否有关于转让经营养殖权的明确约定，以确定乙方的行为是否构成违约。
   • 如果构成违约，甲方可以与乙方协商解决方案，如要求赔偿、继续履行合同或解除合同等。
   • 如果协商无果，甲方可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，未经甲方同意乙方转让经营养殖权的行为很可能构成合同违约，甲方有权根据合同约定和法律法规要求乙方承担相应的责任。如果你有更具体的情况或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。