结论：在货物买卖合同纠纷中，若后续了解到供应商价格高，是否可以起诉需分情况讨论，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同已明确约定价格且无变更条款
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。
- 若合同中已明确约定了货物的价格，且没有约定价格变更的条款，那么双方应按照合同约定的价格履行。
法律建议：
- 在此情况下，即使你后续了解到供应商的价格高于市场价或其他供应商的价格，也不能直接起诉要求变更合同价格或解除合同。
- 如果你认为合同存在显失公平、欺诈等情形，可以在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权，但需要提供充分的证据证明。
可能法律后果：
- 若未经协商一致擅自变更合同价格或拒绝履行合同，可能构成违约，需要承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
二、合同未明确约定价格或约定价格可变更
法律背景：
- 若合同中未明确约定货物的价格，或者约定了价格但同时约定了价格变更的条款（如根据市场价格调整、双方协商变更等），那么价格可能不是固定不变的。
- 在此情况下，双方可以根据合同约定或市场情况协商变更价格。
法律建议：
- 你可以与供应商进行协商，尝试就价格变更达成一致意见。
- 如果协商不成，且你认为供应商的价格确实过高，可以考虑通过法律途径解决，如起诉要求确认合同价格或解除合同（如果符合法定解除条件）。但在此之前，你需要收集充分的证据证明供应商的价格过高，如市场价格调查报告、其他供应商的报价单等。
可能法律后果：
- 如果法院认定供应商的价格确实过高，且符合合同变更或解除的条件，可能会判决变更合同价格或解除合同。
- 如果法院认定你的主张不成立，你可能需要继续按照原合同价格履行义务，或者承担因诉讼产生的相关费用。
三、供应商存在欺诈、胁迫等行为
法律背景：
- 如果供应商在签订合同时存在欺诈、胁迫等行为，导致你签订了不公平的合同，那么你有权请求人民法院或者仲裁机构撤销该合同。
法律建议：
- 在此情况下，你需要收集充分的证据证明供应商存在欺诈、胁迫等行为，如聊天记录、录音录像、证人证言等。
- 一旦收集到足够的证据，你可以向法院提起诉讼，要求撤销合同并赔偿损失。
可能法律后果：
- 如果法院认定供应商存在欺诈、胁迫等行为，可能会判决撤销合同并要求供应商赔偿你的损失。
- 如果法院认定你的主张不成立，你可能需要继续履行合同义务，或者承担因诉讼产生的相关费用。
总结与进一步思考：在货物买卖合同纠纷中，若后续了解到供应商价格高，是否可以起诉需根据合同的具体约定、供应商的行为以及你的证据情况等因素综合判断。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和解决方案。