针对您提出的“单位改制出纳身份怎么维权，给转岗不承认”的问题，我理解您主要关注的是在单位改制过程中，作为出纳被转岗但单位不承认的情况下，应如何维护自己的合法权益。以下是详细的分析和建议：

1. 明确身份与权益：

   • 首先，您需要明确自己在单位改制前的具体身份和职责，以及改制后单位对您的转岗安排是否合法合规。出纳作为财务岗位，其职责和权限在单位中通常有明确的规定。
   • 了解单位改制的相关政策、法规以及劳动合同中的相关条款，特别是关于岗位变更、工作内容调整等方面的规定。

2. 收集证据：

   • 收集与转岗相关的所有证据，包括但不限于：转岗通知、劳动合同、工作记录、工资单、同事证言等。
   • 如果单位有书面通知或邮件等正式文件说明转岗事宜，务必保存好这些文件作为证据。

3. 与单位协商：

   • 在收集到足够证据后，尝试与单位进行协商，明确表达自己的诉求和理由。
   • 要求单位提供转岗的合法依据，并解释为何不承认您的出纳身份。
   • 如果协商无果，可以考虑提出书面异议或申请调解。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果与单位协商不成，您可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，需要提交相关证据和仲裁申请书，明确陈述自己的诉求和事实理由。
   • 劳动仲裁机构将依法进行审理，并作出裁决。

5. 寻求法律援助或诉讼：

   • 如果劳动仲裁结果不满意，或者单位不履行仲裁裁决，您可以考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，需要提交充分的证据来支持自己的诉求，并遵循法院的审理程序。

6. 注意事项：

   • 在整个维权过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
   • 注意保护自己的个人信息和隐私，避免泄露给无关人员。
   • 及时咨询专业律师（即我本人），以获取更具体和专业的法律建议。

总结建议：面对单位改制出纳身份被转岗且单位不承认的情况，您应首先明确自己的身份与权益，收集相关证据，与单位进行协商。如果协商无果，可以申请劳动仲裁或寻求法律援助/诉讼来维护自己的合法权益。在整个过程中，务必保持冷静和理性，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。